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みなさん、こんにちは!

食の案内人のサニーです料理

わたしのホームページびっくりはこちら!

2007年11月11日、11時11分に公開しました〜乾杯
Natural Cooking
有機農業〜マクロビオティック+薬膳で心地いい食と暮らし

http://natural-cooking.com/

食や健康について、情報や豆知識をご紹介もしていますよOK

こちらのブログでは、日々のわたしのLOHAS生活から得た数々のヒントなど
気軽に読んでいただけるコーナーにしたいと思いますラブ
コメントお待ちしていますね手紙

2007年12月14日

薬膳アドバイザー

先日受けた薬膳アドバイザーの試験結果が出ました!

じゃじゃ〜ん。

合格びっくりです!!

母と私、二人とも合格しました〜!!!

応援やエールを下さった皆様、ありがとうございました〜。

マクロビオティックもそうですが、薬膳や中医学の世界も本当に奥が深く面白いので
今後もずぅ〜〜っと、人生を通して学び続けることになりそうです。
未知の世界に触れ、世界観が広がることって、ワクワクしますよね〜

私にとって、「学び続ける」ことは、自分が輝けて幸せなことキラキラ
だから、それができることにまず感謝して、
これから更に学びを深め、経験を積んでいきたいですラブ
【薬膳の最新記事】
posted by サニー at 10:36| Comment(2) | TrackBack(0) | 薬膳

2007年12月03日

おじゃが。

今日は、野菜の話。



秋冬ものの美味しい野菜が続々と収穫できています!!

昨日はたっくさんの赤&白じゃがいもを収穫できました〜〜OK

激うま目がハート過ぎて、感動でした!
食べ過ぎ注意報発令〜〜注意
じゃがいもは、スーパーなどでは年中出回っていますが、
実は夏向きのお野菜。
体をクールダウンしてくれるからです。
美味しいからといって、この時期あまりに調子にのって食べ過ぎると
体を冷やしてしまうのが玉に瑕。
でも、旬に採れたものなら、うまく調理していただけばOK!

とにかく、じっく〜〜り火を通し、調理します。
冬は、コトコト煮たりして、じっくりと調理していただきます。

ホクホクのおじゃが、美味しいです〜〜。

赤いおじゃがは、さつま芋みたいな色をしています。
中もちょっと黄色で、白おじゃがよりもちょっと甘い感じ。
有機野菜は、皮も丸ごと使うことで更に栄養やエネルギーがUP炎
皮もキレイな色を出してくれるので、料理の幅が広がって、大活躍〜。

みなさんも、是非お試しくださいね!

冬のお料理は、じっくりコトコト、これポイントです。

2007年12月02日

コンコンのど対策に〜

風邪ひきさん、まだまだ多いですね困った

今日は、風邪対策のレシピですよキラキラ

喉をひどく痛める前に、、、薬にも病院にも行かずに治したい という
コンコンしている あなたのためのレシピです!

マクロビオティックでは、このような自然治癒力を引き出す
「手当て法」というのがあります。

いわゆる、民間療法ですが、自然に治せるって、魅力的ですよね!
是非、ぜひ、試していただきたいです。

レシピは、こちら力こぶ

http://natural-cooking.com/blog

ご覧くださいませ〜〜びっくり

2007年12月01日

更なるステップへ

今日、薬膳アドバイザー試験を受けました!

母も一緒に!

試験会場へ向かう時も、母と一緒に問題を出し合っていました。

「揺れたり、走ったりすると、詰め込んだ知識が、脳から溢れ出そうだわ〜。
ちょっと動くと覚えたことがこぼれそうで・・・動きたくない感じだわ〜。」

と、母・・・。

うん、何だか分かる気がする、その感じ(笑)。

私にとっても、久々の試験らしい試験でした。

試験勉強っていつ以来だろう〜?

ちょっぴり緊張感があって、いい具合に身が引き締まりました。

同時に、試験を受けた後、親子で試験を受けられたことに感謝する気持ちが湧いて。

母にも拍手!!

ここまで来るのに、色々ありましたが、やっぱり一緒に受けてよかったなと思いました。

あ、まだ結果は出ていませんが初心者

更なるステップへキラキラ、進んでいこうと思います!

みなさん、DMでたくさんエールをありがとうございました
posted by サニー at 22:24| Comment(0) | TrackBack(0) | 薬膳

2007年11月30日

畑で試験勉強!

薬膳アドバイザーの試験がいよいよ迫ってきました〜。
試験直前を控えるわたしたち親子。

試験は12月1日メモ
そう、もう残り1日なんですびっくり

今日は、なんと!畑で試験勉強をしました(笑)。

畑作業(たまねぎの苗植えなど・・・)をしながら、
母と一緒に問題を出し合っていました笑い

間違えると、念仏のようにブツブツ唱えます(笑)。
(だから、横で作業している父まで覚えてしまったり〜。)

変な親子かも〜汗
なんてことは気にせずに、、、(笑)。

今日気づいたこと〜、それは、
畑での勉強って気持ちいいってこと!

薬膳の勉強は、なかなか頭に入らない特殊な用語も多いんだけど
畑っていう開けた空間で覚えると意外とすんなり入ってくる!
凄いぞ〜〜!

って試験直前の今頃気づいたのでした(笑)。

皆さんもお試しあ〜〜れ!
(畑がなければ、うちに来て下さい〜〜走る!)

でも、寒いので、やるときは防寒具着てやってくださいね。
posted by サニー at 00:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 薬膳

2007年11月29日

繋がりに感謝

私は周りのみんなにとっても支えられているなって思う、今日この頃ですラブ

ありがたいことですね。

ちょっと心が沈んだり、悲しく悲しいなったりしても、

タイミングよく、心のエネルギーをUPキラキラさせてくれる電話やメールがどんどん来る!

あ〜、一人じゃないな。って力をもらえるキラキラ

嬉しいな。

本当に、この1年、ハッピーな和・輪・環が広がった気がする。
私は、これを「幸せのスパイラル」と呼んでいる(笑)ラブドキドキ大

マクロビオティックや薬膳、自然食を今まで以上にじっくりと研究し、実践し、
心も精神も徐々に研ぎ澄まされてきたからかな〜キラキラ
まだまだ、これからですけれど、ね!!
常に初心の気持ちを大切にしたいものです。

とにかく、みなさんとの繋がりに、感謝です!

みなさんに、ありがとうキラキラ

2007年11月28日

新ブログスタート!

みなさま、こんにちは!

食の案内人のSunny太陽です。

今日から、心地いい暮らしのヒントをこのブログで紹介していきたいと思いますハート

皆さんの輝かしいキラキラ生活のお手伝いができればうれしいですラブ