初めて訪問して下さった方へ。

　この度は、ご縁あってご訪問いただき、ありがとうございます。


　私たち!-factory〜エクスクラメーション・ファクトリーは、
障がいのある人が働く一般的に「作業所」と呼ばれる施設です。
様々な気づきや、驚きを創り出す場所として、
「!-factory〜エクスクラメーション・ファクトリー」と名づけました。




ＫＩＴＣＨＥＮ　ｔｅａｍでは、
飲食店から注文をいただいた菓子やそうざい、
煮込み料理などの調理や、オリジナルの焼き菓子などの
生産を行っております。


ＰＲＯＤＵＣＴ　ｔｅａｍでは、
!-styleオリジナル陶器の生産をしております。


　ブログでは、日々の様子や気付き、イベントの予定などお知らせしています。
これからもどうぞ、宜しくお願い致します。



　　　　　　　　　　!-factory〜エクスクラメーション・ファクトリー　　　スタッフ一同

明日12月3日（土）は、京都府庁旧本館で、食にまつわるイベント
「こだわりマルシェ10」が開催です！
10:00~15:00に開催しております。

今年最後、クリスマス前ということもあり、ギフトセットやモデルチェンジに
よるsaleの品、地元八幡産の作物を使った限定商品などございます。

京都のいろいろな地域のおいしいもの、こだわりグッズが大集合です。
少し天気は悪いようですが、皆様お揃いで是非おこしくださいませ！
お待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　staff Akiho

今週末11月26日（土）に開催のワークショップ”field”は、
手前味噌ですが、クロッキーやります！
クロッキーは、スケッチより５〜10分くらいの短い時間の中で、
目の前にあるものを「描き止める」ようなものでしょうか。

消しゴムを使わずに、単純に見て描くことを楽しみます！
また、参加者みんなが順番にモデルになって描く側と
描かれる側、見る側、見られる側を体験します。



まだ若干名の募集、受け付けております。
!-factory 上津屋worksの館内もご覧いただけますので、
申込、お待ちしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　staff Akiho

staff higuchi

２０１１．２．１〜２．４までのの４日間、東京ビッグサイトで開催される「第７１回東京インターナショナル・ギフト・ショー 春２０１１」に出展しています。
去年に引き続き二度目の出展です。前回は「フラワー・グリーン&ガーデングッズ」で出展していましたが、今回は、「人と環境に考慮したPeaceful Lifeフェア」（ブースNO.6504）にて出展しています。

商品のデザインを大幅にリニューアルし、さらに「粉引き（こびき）」という伝統的な技法を用いたラインをスタートいたしました。味わい深く、使うほどに手になじみ永く楽しんでいただける商品です。
そして１日目で、４社との取り引きを結ぶことができました。まだ、初日が終わったばかり、残り３日も、！−styleを売り込んでいきます！！！！！！！！！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　staff sugisaki

　２０１１年、今年も旅行のミーティングの時期がやってきました！！





　「今年こそは、ユニバーサルスタジオ！」

　　「いやいや、冬の幸がおいしい日本海、福井県とかどうかな？」

　　　「名古屋もおいしいものがいっぱいあるよ〜」

　と、例年のようにいろんな意見がでた中から、
多数決で決まった今年の旅行の行き先は、岡山県！！






さぁ、今年はどんな旅行になるのやら！？
今から楽しみでなりません！！


　　　　　　　　　　staff.wada

　２０１１年1月３０日（日） 11時〜１５時、京都府庁旧本館にて、
こだわりマルシェ６が行われます！

!-factory KITCHEN teamは、新しいスタッフも勢ぞろいで出店いたします！

メニューは、お馴染みの丼ものやseed: action!! projectのパウンドケーキ、
また、４月に三条新町に新しくオープンする
exclamation-foodsでお召し上がりいただけるタルトの数々。





いつもとは一味違った!-factoryをお楽しみいただけるようにと、
只今準備の真っ最中です！！








まだまだ寒い日が続きますが、ぜひ皆様でお越し下さい。

　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　staff.wada

新しい年になりました！
寒い日々が続いていますが、如何お過ごしですが？

２０１１年、初めてのfieldは、「おもちつき」を行います。



「よっこいしょーっ！」の掛け声とともに、うすと杵を使って「おもちつき」をついて、
出来立てのおもちを自分流の食べ方で味わいましょう。

ご参加、お待ちしております。

staff:uemura

!-styleのさらなる商売繁盛を願って、十日ゑびすにお参りにいってきました。




福笹に何をつけよかと思案中。。。




食うに困らず財をしっかり蓄えられるようにと、俵が乗った船と千両箱のお飾りをつけることにしました。





ゑびすさんは耳が遠いので戸を叩いてお願いを聞いてもらいます。




ゑびすさんの高らかな笑い声が聞こえたような気がしました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　staff sugisaki

お昼ごはんに、春の七草粥を作りました。

紙に包んであるのは、鮭と野菜のオーブン蒸し。

お土産の牡蠣醤油をかけていただきました。

付け合わせに南瓜の煮物、人参ケーキ、黒豆、

海老が入ったりなかったりの茶碗蒸し。

個人的には和食、それも、今日のようにどことなく懐しい（主観ですが）

食べ物が好みです。

クルーはハンバーグやカレー好きが多いような気がしますが

意外とみんな残さず食べてくれました。

体が欲するものを適量食べる、というのは案外難しいことだと思うのですが、

今日のご飯が彼らにとってそんな一食になっていれば嬉しいです。

staff higuchi