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茜の食卓 [2017年07月16日(Sun)]
こんにちは晴れ
今日は茜で冷やし中華をお客様と一緒に作りました。
栄養課のH職員(平成25年度入職)が中心となって
行いました。

メニューレストラン
冷し中華
たたきなす
中華スープ
豆腐チャンプルー

豆腐チャンプルーの材料
人参の千切りをH様にお願い致しました。わーい(嬉しい顔)
P7160423.JPG

K様 なすたたきに挑戦exclamationなすが柔らかくなるまでお願いします。グッド(上向き矢印)
P7160422.JPG

Y様 ササミをリハビリのO職員と一緒に
細かくほぐしてくれました。
P7160424.JPG

錦糸卵を作っているT様
薄くとても綺麗な錦糸卵が出来ました。
P7160425.JPG

錦糸卵・トマト・ササミを盛り付け
P7160426.JPG

冷やし中華 完成exclamation
P7160428.JPG

暑い日の冷やし中華は最高わーい(嬉しい顔)
お客様と美味しく頂きました。
P7160429.JPG



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