我が施設の農園では、
山わさびの生産、収穫、出荷の作業も大詰め。
担当してくださっている利用者さん、そして職員が
一生懸命作業に取り組んでいます。
当法人の山わさびは、旭川市内の食品加工メーカー様を経由して、
長野県のマーカー様に行き、
「山わさびドレッシング」や「お寿司用のわさび」と変わっています。
現在、農園のハウス内では…
「小松菜」が元気に育っています。
言うまでもなく、当法人の野菜たちは、超低農薬(農薬を買う金がない…(笑))
こんな感じで、出荷の出番待ちをしています。
(ハウス内の温度は、16℃)
(5月4日の朝6時頃)
これでも、外よりは、とても暖かです。
是非、当法人の「小松菜」をご賞味ください