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食育暮楽部
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大堀聡子
食育暮楽部10周年記念講演 (05/31)
幼稚園親子のための食育クッキング[2009年07月27日(Mon)]
はじめて包丁クッキング「夏野菜サラダをつくろう」開催しました音符
真夏の日差しの中、15組ものたくさんのお友達&ママが参加してくれました。
子供達は初めての包丁にドキドキドキドキ小しながらも、包丁を使うときのお約束を守って、みんなとても上手にサラダの材料切っていましたウインク

今回のメニューは
   ドライカレー
   夏野菜サラダ
   カボチャのスープ
   メロン  お茶

ドライカレーにはたくさんのお野菜が刻んで入っているし、
カボチャスープは牛乳で乳製品も摂取でき、バランスもGoodOKな献立です。

今が旬の枝豆の皮をむいたり、レタスは手でちぎったり、
お手伝いは包丁だけでなくてもできるということも体験しました。
自分で計量してぐるぐるかき混ぜたドレッシングをかけたらおいしい夏野菜サラダの完成!
日頃食べなかったお野菜も、自分で刻んだり器によそったたものは食べられた!なんて嬉しい声も笑顔

食後ママ達には親子での夏休みの過ごし方、親子調理のポイントをお話し、
子供達は本日食べたお料理にはどんなお野菜が使われていたかなど、
パクパクアンパンマンでの楽しい復習もありましたよ〜。

次回は11月3日 親子調理おやつ「うどん作り」です。
祭日なので、ママはもちろん、普段は子供とお料理する機会も少ないパパの参加も大歓迎です!
次回も元気なお友達&パパ・ママに会えるのを楽しみにしていま〜す!
この記事のURL
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