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2018年02月23日

「中海・宍道湖の食を広めよう会」開催!

こんにちは〜

ぽかぽか陽気で気分もルンルンのなかうみちゃんだよ♪
ということで、今夜はルンルン気分で「中海・宍道湖の食を広めよう会」に行ってきました〜!
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日時:2月23日(金)18:00〜20:00
参加人数:28人
参加費:2700円
メイン食材:チヌ・メバル・イイダコ・赤貝・わかめ

今回も料理は宮内舎!
そしてそして、今夜のメニューは…
〜海の物〜
・チヌとメバルの塩麹オーブン焼き
・イイダコのハーブロースト
・地野菜とイイダコ刺身のサラダ
・茎わかめと松浦オーガニックにんじんのナムル
・赤貝と玄米麺のおすまし
・わかめのお刺身
〜山のもの〜
・宮内舎のお米パンケーキ天穏酒麹ディップ
・謙さんの大豆とヤーコンのサラダ
・山田製油のごま白和え
・白うさぎ豆腐厚揚げ梅入り自家製二年味噌
・大根の粕漬け

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ん〜〜♡おいしそう♡
そして今回はなんとなんと!
県外から自然再生センター視察の為に来られていた

NPO法人河北潟湖沼研究所

九重ふるさと自然学校

NPOかいろう基山


のみなさまも参加してくださいました〜!!
全国で活動されている皆さんのお話を聞けて、とても勉強になりました!
わたしもますます頑張らなくちゃ!

事務局の新しいスタッフも、
皆さんの中海・宍道湖に対する熱い思いをお話できてよかったわね♪

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さて、次回は4月開催の予定です!
詳しくは後日HPとFBでお知らせしますので要チェックです〜!!
posted by 認定NPO法人自然再生センター at 20:30 | Comment(0) | TrackBack(0) | ■中海・宍道湖の食を広めよう会