料理実習講習会 参加のお礼我が家の定番 ”元気ごはん” を無事開催。
参加いただいた皆様ありがとうございました。
また今回、無理だった方、またの機会には是非!
何か、1つでも、ご家庭に取り入れていただけるとよいな!
また、無い材料は代用で!楽しんで!作ろう!をめざす。
当日の実習の様子の撮影、楽しく運び、失念しました。
3グループに分かれ、実習しました。
下のメニューです!
①オレンジババロアは、ゼラチンの扱いや、混ぜるタイミングを
確認。慎重に。できました。
②1kg野菜のポタージュは、野菜を煮て、鍋帽子〓をかぶせ、
じっくり保温、ミキサーでペーストを作る。まとめつくり。
濃厚な味に、納得!
③ひじきと人参のイタリア風サラダは、意外な取り合わせに、
味わうとうんうんと笑顔。
④トマトピラフは、無水鍋で炊きました。出来上がり上々。
お家では、炊飯器でどうぞ。
⑤塩糖水漬けポークソテー、肉は、前日に漬けて準備。フライパンで。
肉の切り方、各グループでいろいろ。参考に。
できあがり
参加者の感想は、「帰って、あれを作ってみたい」との声多く、
「今まで料理に目が向いていなかったけど、これからやってみよう」
「日頃、厚い肉を食べたことがなかったので、良かった!」
2/21(火)「子育てひろば」(要予約)に、参加いただける等、
笑顔で、参加者同士、そしてスタッフとの交流もできました。
最後に『婦人之友』の紹介、下関友の会の年間予定など、お話
させていただきました。
今後の行事は、下関市の市報、タウン誌、ちゃいるどねっと、
下関友の会ブロブなどに掲載予定です。
どうぞご覧ください。
【下関友の会 連絡 問い合わせ先】
shimonosekitomonokai@gmail.com
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