3月13日（水）”春の親子クッキング”のリハーサルをしました。　


　今回は”トルティーヤ”に挑戦です。
　野菜をみじん切りにしたり、せん切りにしたり
　春の日に、親子で楽しくクッキングができたらと思っています。
　　
　
・トルティーヤ
・キーマカレー
・ジュリアンスープ
・いちごのババロア

3月8日（金）家計簿塾がありました。

・読書は『ガラクタのない家』（家事家計篇）でした。
　何度も皆で読んだ箇所です。
　”茶室のような家”･･･ガラクタがなく、よい道具があり、
　置場所が決まったスッキとした家を改めて目指したいと
　思いました。
・今年の「家計簿記帳」目標を各自、発表しました。
　予算にしっかり向き合いたい、予定生活をして予算を守りたい
　等、家計簿を記帳して、よりよい生活を目指したいという
　皆の真剣な意気込みが感じられました。
・最後に　皆で持ちよったおかずの試食をしました。　
　今日のおかずの参考になりました。

・韓国風はるさめサラダ
・切り干し大根の煮物
・金時豆の甘煮

　出席者　お客様　1名
　　　　　会員　　6名
・次回
　　5月10日（金）10時〜
　　公開家計簿塾があります。

3月5日（火）3月例会がありました。

　今回は2018年度　最後の例会でした。
　前期総リーダー、後期総リーダーのお二人

2月28日（木）大平学園へのクッキー作りをしました。

　今年も　社会福祉法人　下関大平学園へクッキーを
プレゼントしました。
朝から　8名が集まり、ブラウニース、マドレーヌなども焼きました。


　　事前にカントリークッキーなども準備していたので
　　全部で10キログラム以上になりました。

・カントリークッキー・ごまクッキー
・リーフパイ・ブラウニース
・マドレーヌ・かき餅



出来上がるとすぐに　大平学園へ。
甘い香りに包まれて、楽しい春の1日でした。
　
　

２月２２日（金）料理実習講習会がありました。
　　今回のテーマは、　”買い物に行かない日の献立”　でした。


　　　４グループに分かれ、実習していきました。


　　　皆、手際よく　あっという間完成です！
　　
　　　作った料理を皆で楽しく、美味しくいただきました。
　　　
　　・身近な食材で　簡単に料理できると好評でした。

　　　　　　　　　・参加者　１２名、　係　８名、　託児係　１名

２月１９日（火）子育てひろばがありました。
　
　今回は　「干し椎茸と油揚げの含め煮」を
　『かぞくのじかんVOL39』を参考にして
　実習をしました。
　そして、そのアレンジとして
　　・卵とじ丼（椎茸＋油揚げ）
　　・青菜と油揚げのおひたし（油揚げ）を作りました。
　◎　読書は
　　　　「子供の進歩」（おさなごを発見せよ）でした。
　　　　子どもの進歩は　とてつもなく早いと感じます。
　　　　今まで　できなかったことが　急にできるようになります。
　　　　やろうとする意欲を子どもが見せたら、大人は手を出さず、
　　　　見守っていくことを心掛けたいと思いました。

・卵とじ丼
・青菜と油揚げのおひたし
・もち麦のスープ
（生野最寄の片山さんが差し入れてくださいました。）

　出席　会員　３名
　　　　幼児　２名
　　　　係　３名
　　　（内託児係１名）
　次回は　
　５月２１日（火）です。
　テーマは「お弁当」です。

　　　　　　　　　


　　　

2月12日（火）料理実習講習会のリハーサルを行いました。


　　　今回のテーマ”買い物に行かない日の献立”
　　　にい沿って　美味しいご飯ができました。



　　　◎早めにお申し込みをお願いいたします。
　　　　寒い日が続きますが、皆で楽しく料理をして
　　　　美味しくいただきましょう！！
　　

２月２２日（金）１０時から　料理実習講習会があります.。
　　今回のテーマは”買い物に行かない日の献立”です。
　　乾物や作り置きを利用して、買い物に行かなくても、
　　美味しいご飯ができます。
　　　皆で料理実習をして楽しい時を過ごしましょう！


　・託児（１歳以上）もあります。事前にお申し込みをお願いします。