大三島町台（うてな）地区にある「入日の滝」。滝の高さは15ｍほど。
夕日に映え、虹をかけることから命名されたそうだ。
向かって左側が荒々しく流れる男滝、左側がしなやかに流れる女滝。
すぐそばに、滝山寺があり、昔から島の人々に親しまれてきたそうだ。
「子どもの頃は海水浴の帰りによって、滝に打たれて水浴びしたなあ。」
そんな言葉が響く。
その頃から比べれば数量は半分程だろうか。
今夏は雨不足。その影響もあろう。
思い出すのは、2005年5月に発生した台の山林火災。
130ヘクタール以上を延焼した。
この火災で、山の地水力が落ちたことも大きく影響していると思う。
失われたものはなかなか戻らない。


とは言え、滝を見上げるスポットは静かなプライベート空間。
サイクリング途中、是非、立ち寄って欲しい。
しばし、滝を目指して、森の中をお散歩するのもいい。
（近辺まで自転車で行くことが可能）
ずんずん進むと、
静まり返った山峡の向こうから滝の音が聞こえ、
視界が開けるように滝があわられる。

マイナスイオンたっぷり空間で、心も身体もリフレッシュ！

「呆丹窯」と書いて、「ほうたんがま」と読む。主の重松史二さん曰く、「呆」とは、カラッポ、「丹」とは、中心・真実という意。作品を創っているときは、頭をカラッポにして向き合わないとダメ、構えがあると真実は見えてこないそうだ。



→入り口で
出迎えてくれる
　ふくろう。



呆丹窯の主・重松史(ふみ)二(つぐ)さんは、大島出身。愛知県瀬戸などで作陶・研究を重ね、平成８年ふるさとに帰ってこられた。工房は、知人らの手作りによるものだ。

呆丹窯では、希望に応じて陶芸教室も開いている。旅行先で、陶芸が体験できたりお土産用の焼き物が展示販売されていたりする所があるが、こちらは一風変わっている。工房はそのままギャラリーも兼ねていて、陶芸家の息づかい・真髄を感じることができるのだ。作品は、ギャラリーみたいに品よく展示されてはいない。あちこち無造作に置かれていて、その無骨さが逆に重松さんのお人柄を感じさせてくれる。

旅行の途中、ぜひ立ち寄ってもらいたい。重松さんが極めている“織部”の色を、ぜひ観てもらいたいのだ。旅先で、自分用のコーヒーカップを購入された経験をお持ちの方もいらっしゃると思うが、重松さんの作品は、手にしっくりと馴染むというか吸い付く感じがする。
呆丹窯は、坂の途中にあって海を臨むポイントでもあるので、一休みするにもちょうどいい。隠れ家みたいな工房、その不思議感もぜひ味わって欲しい。訪問される際には、事前に連絡を入れてからにしてね。

【呆丹窯　重松史二さん】
〒７９４−２１０２　越智郡吉海町泊２６４−１
ＴＥＬ・ＦＡＸ　０８９７−８４−２７８７

ビュースポット・グルメ・文化・産業など、しまなみ海道には色んな楽しみや学びが詰まっている。そうした中にあって、大島の津倉(つくら)地区には、環境問題に一石を投じる場所があった。お話を、元津倉自治会長の石井礼一さん(７２)にうかがった。経緯は以下のとおりだ。
かつては、葦(あし)が生い茂り野鳥の住処となっていた津倉地区の湿地帯。この場所が、ある日を境に姿を変えていく。“鉄鋼スラグ”の保管場所となったからだ。2005年11月から始まった鉄鋼スラグの搬入は4カ月間続き、約5000坪の湿地帯を埋め尽くした。鉄鋼スラグは、鉄鋼を生産する過程でできる副産物で、セメントの原料などに使われるリサイクル資材として脚光を集めていた。津倉地区の湿地帯に持ち込まれた鉄鋼スラグは、新聞報道などによると55000トンにのぼり、高さ５ｍものスラグ山ができたという。

当時、津倉には、約４０世帯１００人余が暮らしていた。住民は、“鉄鋼スラグ＝リサイクリ資材”というお墨付きを信じていたが、搬入が始まって２カ月が過ぎた頃から「のどが痛い」「痒み、ジンマシンが出る」といった体調不良を感じ始める。そのため、２００６年３月『津倉(つくら)環境を守る会』を結成、鉄鋼スラグの撤去を求める嘆願書を県に提出した。
そして、紆余曲折を経て企業は鉄鋼スラグの撤去を決め、２００７年３月、住民と企業との間で協定書の調印が行われた。鉄鋼スラグの搬入が始まってから約１年半後のことだった。撤去にかかる費用１０億円余は、企業が負担したという。
環境やリサイクル問題は、様々な角度から検証しなければより良い結果は導き出せない。功もあれば罪もある。「環境破壊は悪だ」と声高に叫んだからといって問題が全て解決するわけではない。なぜ環境破壊が行われるのか、背景には何があるのかを知る必要がある。それらを踏まえ、何よりも必要なことは情報公開だと思う。

大島・津倉地区のスラグ跡問題は、どこにでも起こりうることだ。くしくもここは、環境問題の観点から故郷を再発見できる貴重な場所となった。教科書からは決して学べない生きた教訓…。
大島からの帰り道、私たちしまなみ取材班は、「一見何のへんてつもない故郷の風景こそが、実は一番ありがたいことなんだなぁ」としみじみ思った。

大島のＰａｙｓａｎ(ペイザン)と言えば、今や行列ができるパン屋さんとして有名だ。兵庫県から移住された求(もとめ)光章さん・ゆう子さんご夫婦が一昨年１０月にオープンしたお店で、Ｐａｙｓａｎとはフランス語で「農夫」という意味だ。
今春からＰａｙｓａｎ Ｃａｆｅがオープンし、石窯まで焼く手作りソースのプレーンピッツア(￥１,０００)が人気を集めている。サンドイッチ(￥６５０)は、野菜をふんだんに使ったマリネサンドと、その日によって異なるきまぐれサンドの２種類。パンプレート(￥５５０)は、Ｐａｙｓａｎおすすめのパンにサラダ・　チーズ・ジャムが付いてくる。ドリンクは、コーヒーや大三島産のみかんを使ったジュースなど。
写真にあるパンは、上からバケット(￥２００)、甘く煮た金時豆が入った金時くるみ(￥１６０)、よもぎパン(￥１７０)。もちろんどれも折り紙付きの美味しさ、ちょっと硬めなのがＰａｙｓａｎ流だ。

Ｐａｙｓａｎは、店舗兼パン工房兼住居になっているが、ヨーロッパの田舎街にあるような建物で、木の温もりにヒビットなカラーペインティングが効いている。ご夫婦のセンスの良さが伝わってくる。レンタサイクルでしまなみ海道を渡り、Ｐａｙｓａｎ Ｃａｆｅで一休み、そんな休日を過ごせたら、日頃のストレスなんて吹っ飛んで、「また明日からがんばろ〜」って素直に思えそう…。


無添加・有機栽培(オーガニック)で、パンの酵母はオーガニックレーズンから発酵させた自家製天然酵母など、Ｐａｙｓａｎのこだわりは尽きない。私としてはブログを読んでくださっている方々に、全種類を制覇して欲しいが、まずどれから食べていったらいいか分からないと言われる方のために、Ｐａｙｓａｎベスト３を教えてもらった。１位・黒糖パン、２位・ペイザン、３位・ノア レザン。移動販売や発送も行っているので、詳しくはＰａｙｓａｎのＨＰをごらんあれ。
【パン屋　Paysan】
営業時間：毎週土曜日　１１時〜１７時(売切れしだい閉店)
　カフェは、毎週土曜日　１２時〜１７時　
吉海町本庄477
（0897）84-4016

大三島、ロケハンの続き。
島をぐるり一周する道を少しわきに入ると、そこは時に迷路のような坂がつづいている。
「♪時ぃ〜を〜、かける少女ぉ〜」、原田知世のアンニュイな歌声が聞こえてきそうだ。
サイクリストの方たちがこよなく愛する「路地裏に迷い込んだ感」を堪能してもらえそう…。
「ここだぁ！」と思ったロケハン隊は、自転車を民家の石垣に、さりげなくたてかけてみた。
ちょうど、道祖神とみられる石碑も静かにたたずんでいる。
が、なかなか思うようなアングルにならない。
何が足りないのか、何が多すぎるのか分からない。
カメラを手にするＹ氏は、汗だくになりながら格闘していた。スタッフからはあれこれと難題が出される…。
あぁ、写真ってホント難しい。イメージばかりが先行してしまうのだ…。
このブログを読まれた方！もしよければアドバイスをください。


ここは、井田八幡神社の通称「米寿の石段」。
石段上には、木々がトンネルの様に生い茂っていて、その向こうに青空がのぞいている。
古代、島の予言者はこの石段を登り、天の神に祈りながらマツリゴトを行っていたのではないか？！
またもや「ここだぁ！」と思ったロケハン隊は、いろんな画角を探ってみた。
動かせるのは、自転車とサイクリストのモデルＨ氏のみ。
愛車を軽々と背負いながら付き合ってくれた。秋葉原の撮影会のように、みんな熱く萌え〜た。

ここは、大山祇神社の参道の途中にある古い薬局屋さん。今は空き家になっている。
縁側に手すりを付けたような部分があって(正確には何というんだろう?)独特の風情をかもし出している。ここもサイクリストの方に、「タイムスリップした感」を味わってもらえそうだ。

「Ｒｕｆｕｇｅ(ルフージュ)」とは、仏語で「隠れ家」という意味。まさにここは、癒しを求めるオトナたちの隠れ家だ。
築１００年を超える古民家をリフォームしたという自宅カフェ。一歩足を踏み入れただけで、その洗練されたインテリアにうっとり…。自家製スウイーツの美味しさにまったり…。心がゆるゆるとほどけていく。
「自分をふりかえったり、将来のことを思ったりする時間がない…」といつも思っていた。でもそうじゃないんだ。時間じゃない、お金でもない、「考える場所」が必要なんだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そう気づかされた島のカフェＲｕｆｕｇｅ。

７月の自家製スウィーツ「ロールケーキ」。
ココア生地にチーズムースとコーヒーゼリーを巻いてティラミス風に仕上げている。ゼリーのプルン感とヒンヤリ感が、喉をやさしくすべりおりていく。
ドリンクは、コーヒーか、地元で有機農法に取り組んでいらっしゃる方が栽培した大三島産温州みかんジュースのみ。このジュースは、７月〜12月の期間限定！
器は、すべて店主の義母による手作りの作品が使われている。このカフェは、人肌のぬくもりにあふれている。


【カフェＲｕｆｕｇｅ】
今治市上浦町瀬戸2294
(0897)87−2622

生活道へ歩を進めると、暮らしの息づかいが感じられて、ほっと一息。そんな時、目に飛び込んできた光景にびっくり。真ん中にある家屋を隔てて、上りと下りが一方通行のこの道。車が何とか通れるほどの生活道で、住民が編み出した智恵なのか。今治警察署伯方支局の許可看板は、不謹慎にも笑いを誘った。