つけない・ふやさない・やっつける 〔磯部支所〕
[2007年09月26日(Wed)]
志摩市社協磯部支所では、地域見守り事業として毎月2回、多くのボランティアの皆さんにご協力をいただき、約75食のお弁当を調理・配達する食事サービスを行っています。

今回は、伊勢保健福祉事務所の岡田主幹を講師に迎え、 食の安心・安全確保をテーマに研修会を開催しました。
基本的なことですが、食中毒予防には、
細菌をつけない≪清潔≫
細菌をふやさない≪迅速・冷却≫
細菌をやっつける≪加熱≫
の三原則を守るとともに、器具や手指などの消毒を徹底することが必要です。
また、ボランティア自身が健康管理に心掛けることも大切との話に、
をとりながら頷く参加者らの姿がありました。
おいしく、あんしんなお弁当をこれからもお届けします。皆さん、待っていてくださいね!!

今回は、伊勢保健福祉事務所の岡田主幹を講師に迎え、 食の安心・安全確保をテーマに研修会を開催しました。
基本的なことですが、食中毒予防には、
の三原則を守るとともに、器具や手指などの消毒を徹底することが必要です。
また、ボランティア自身が健康管理に心掛けることも大切との話に、
おいしく、あんしんなお弁当をこれからもお届けします。皆さん、待っていてくださいね!!












