昨日、月１回恒例の野外活動（社会資源体験）として、１日がかりで、宮崎市でのソフトバンク・ホークスの冬季キャンプを見学してまいりました。
　
　プロ野球大好きの田所さん（仮称）、浜中さん（仮称）、上村さん（仮称）は、たいそうご満悦の様子。半数ほどの方々が、アメリカン選手のサインを頂いたようです。お目当てのジャパニーズ選手のサインはダメだったとか。
　
　ハンディキャップに対する考え方が、日本と欧米では一般的に根っこのところで、何か少し異なっているように感じることがあります。
＜仏教とキリスト教の違いかも？＞

　さて、皆が野外活動の間、山人参畑の点検をしたところ、１部にアブラムシの被害を発見。天敵のてんとう虫やカメムシも発見。

　普通は、春先に発生するようですが？？　やはり温暖化でしょうか？
＜予想外の攻撃に対策を余儀なくされました。＞

　農薬を使うことが出来ませんので、被害の激しい部分は刈り取って焼却し、その他は牛乳を原料として造った液を、適当に薄めて散布することにしました。
　＜春にはきれいな新芽が出ることでしょう。＞

　　　　　　　　　　　マフィン作業中　　　　　　　　　　　　出来立てのマフィン

　月末ですが、いつもと同じように１日が始まりました。

　お昼前、パン工房を覗いて感激！！！
　内海さん（仮称）と浜中さん（仮称）の二人が一組になって、マッフィンを搾り器に入れ、計量器に置いたカップの中に生地を搾り込んでいました。
＜１個当たり７０グラム。＞
　
　内海さんは、とにかく“おしゃべり”で、周りの言葉に１００％以上反応してしまいます。
　＜３０秒間黙っていることが、ご当人は不安なようです。＞
　
　彼の言葉に女性の仲間が反応して泣き出すと大変。彼は自分の気持ちがコントロール出来ずにパニック状態。落ち着くまで、ドアや壁がかわいそう。
　＜でも、ご自宅では別人のように静かで、まさに借りてきた猫。＞
　
　浜中さんは、無口のNO.1。野球大好き（ソフトバンクホークスのファン）。
　こちらが話しかけても、蚊の鳴くような小さな返事。
　＜でも、パン作業ではセサミ・ファームのトップ組。＞
　
　観ていると、内海さん、工房内では“おしゃべり”が極端に少ないのです。
　＜科長も実にうまい組み合わせを考えたものです。＞
　
　個性に合わせた作業環境を実感した１コマでした。
　安くて美味しい「セサミのマッフィン」（無添加）１個９０円。
　プレーン味とココア味の２種類あります。

山人参（日向当帰）の葉（乾燥）


山人参（日向当帰）の根（乾燥）

　昨年７月から、セサミ・ファームで栽培している、山人参（日向当帰）の葉を乾燥したものを、数名で毎日煎じて飲んでいます。

　１０月頃から、茎を乾燥して３ヶ月ほど焼酎に浸けたものを時々（多めにお酒を飲んだ日）のんでいます。
　
　１０月の下旬に根っこを焼酎に浸けましたので、最近時々飲み始めました。
　＜２０度、２５度、３５度、ブランデーと色々なアルコールに浸けてみています。
　今のところ、乾燥して３５度のホワイトリカーに浸けたのが良いように感じます。＞
　
　私、今月１６日成人病検診でした。先週末検査結果が着ました。
≪１７４．６cm、７５．２kg、γGTP１７、GOT21、GPT13、ALP２５８、空腹時血糖８７、
　　総コレ２０２、中性脂肪６７等≫・・・・・６７歳にしては、まあまあ？

　この半年余り、焼酎は毎日１〜２合休みなし。山人参もほぼ毎日。
　１年前に比べて、体に力がついてきたようにも感じます。
＜平成１８年度はとにかくお疲れモードでした。挙句の果てに、顔面に帯状疱疹。＞
　最近は、おかげさまで元気です。

　私には、山人参（日向当帰）の効果としか思えないのです。
　今年は、作付けを増やして、少しでも人助けにならないかと願っています。

　今月１７日は、会議の日。
　防災訓練を行った後、全員で会議します。

　安全会議では、パンの台車を置く場所のこと、衛生会議では、食中毒とインフルエンザ対策のことが話し合われた。

　毎朝バイタルチェックを行っていますので、体調の変化は比較的早く気づきますが、判りにくいのが下痢。
　食品を取り扱っていますので、特に注意し、毎日朝礼時に確認して、症状のある方はパン作業から外れていただいています。

　給食会議では、必ず希望のメニューを全員一品ずつ発言。
　「来月の希望メニュー」は、
　「カツ丼、焼きそば、卵焼き、ラーメン、チキンカツ、チキンライス、カレーうどん、お好み焼き、　オムライス、酢豚、チキン南蛮、アジの開き、とんかつ、ちゃんぽん、ステーキ」でした。

　＜麺類と肉類がお好きな方が多いようです。特に小山さん（仮称）は、麺類大好き。麺類の　日は素直に指示に従っていただけます？？？＞

　毎月希望を聞いて、調理場に伝え、メニューに生かしています。

　　　　　　　　　　　　フェンス沿いに一昨年植えた梅ノ木に花が咲きました。

　新春三社参り
　昨日、月１回の野外活動（社会体験）の一環として、ドライブと３社参りを計画。
　生憎の雨で２社に変更して実施。
　行き先は都農町の一宮神社と高鍋町の立花神社。
　
　もちろん、個人的信仰等に配慮して、利用者・職員ともに参拝は自由参加。
　まず、一宮神社に参拝の後、セサミ・ツノにて、昼食及び交流。
　＜どうも交流会が一番楽しかった様子。＞
　「ツノのスタッフ（利用者のこと）の気遣いに感謝。」

　午後は、立花神社に参拝。
　＜実は、長田さん（仮称）のお父様が宮司をされています。＞
　宮司の御計らいで、本殿に上がりお祓いをしていただきました。
　＜皆さん色々なお願いをされたようです。＞

　人それぞれですが、人智人力の及ばないものに敬虔な祈りをささげることも、時には大事なことではないでしょうか。

　　　　　　　　　　　　水菜の手入れ風景

　今週の園芸科は、今日もネギの出荷。
　昨年４月から利用されている山崎さん（仮称）、今週は毎朝何か云いたそうにしているので、目を合わせると、
　「自分は、ネギの出荷の作業ができます。前の施設でやっていたから。」と必ず。
　「そう、じゃ今日もよろしく頼みます。」と応えると、嬉しそうに又得意そうに！！

　＜どんなことでも自信を持って出来ることがあれば、それはハンディキャップを乗り越える要素のひとつだと感じされられます。＞
　　昨日は、全部売り切って帰ってきましたが、今日はどうかなあ？

　さて、本日は、みなさんのお給料日。
　朝、事務長が研修で不在であることを知って心配していた方がいました。
＜まだ全国平均の１万５千円に達していないので、今年度中の目標です。＞

謹賀新年
　＜個人的には喪中につき年賀のご挨拶は失礼させていただきました。＞
　去る４日は、職員総出で明和会の「仕事始め」を行いました。
　
　平成１７年４月、セサミ・ファーム開設時は８名だった職員は、今２４名。
　その全職員から今年の抱負について、ご発言いただきました。
　＜その内容は、後日本部だよりで・・・・・？＞

　いよいよ、本日から通常の活動が始まりました。
　セサミ・ファーム利用者２４名中、２３名出勤。
　お休みの１名は、昨夜寝不足で起きられなかったとのこと。
　全体的に寝不足気味。
　風邪気味の方２名。お腹の具合の悪い方ゼロ。

　長期の休み明けは体調を崩される方が多いのですが、今年は、まずまず良かった。
　来春は、主として独居の方々を対象に、お正月休みの対策が課題。
＜年賀パーティーのようなものでも企画したいですね。＞

　森下さん（仮称）が先月退所され、今月から井上さん（仮称）が入られました。
　井上さん、よく笑いますし、笑顔がとても素敵。
　日中一時支援で時々利用されていたので、パン科に入り溶け込んでいました。
＜森下さんもご縁があったら又一緒に働きましょう。＞

　今日のパン科は、通常のスーパーに納める分に加えて、特性ラスクと高千穂牧場用のクッキーの製造とフル回転。午前中のパン工房内は、１０名がひしめいていました。

　園芸科は、雨が上がるのを待って、菜園の手入れ。
　実は、お正月の間、雨が降らず、株分けした山人参の元気がないのです。
　＜昨夜からの雨が恵みの雨になりますよう。＞

　「合同クリスマス会」
　恒例になっている、ピッコロと高齢者通所介護ふくふくろう合同のクリスマス会が２４日行われました。
　２〜３名の方はテンションが上がっていましたが、毎月交流しているので、老若ともに皆さん落ち着いていました。
　
　まずは両事業所のプレゼント交換。
　ふくふくろうからピッコロへは「手作りパッチワークのピッコロの旗」。
　ピッコロからふくふくろうへは「手作り木製・どんぐりをちりばめた・ふくふくろうプレート」。
　　＜いずれも心のこもったプレゼントでした。＞

　続いて、職員の出し物「二人羽織（男性組）とマツケンサンバ（女性組）」で笑いころげ、
ふくふくろうメンバーさんのコーラス「りんごの花」とピッコロメンバーさんの「ちび丸子ちゃんダンス」で最高に盛り上がったところで、サンタクロースの登場。
　
　今年のサンタは２名。
　＜私（サンタ暦十数年）とそれらしき体形の職員（新人育成の一環）＞
　一人ひとりにプレゼントを手渡して、あとは写真撮影会。
　
　今年のカメラマンも例年どおり、ボランティアの原氏。
　総勢３０名ほどの、小さいけれど暖かいクリスマス会でした。

　　　　　　　　　　　　ジャガイモ収穫
今朝もいつものように、スタッフ（利用者のことをそう呼んでます。）は、出勤と同時に
制服に着替え、バイタルチェックして記録、朝礼、ラジオ体操とストレッチ、そして各人定められた作業に入りました。
　朝礼までは、あれだけ騒々しかったのが嘘みたいに静かに仕事をされています。

　パン科は、計量、成型、袋詰め、シール貼付、洗い物など、この２年半でずいぶん上達しましたし、仕事をする姿勢がしっかりされてきました。

　＜計量と袋詰めの仕事ならいつでも就職できそうな方が数名いらっしゃいます。＞
　
　園芸科の今週は、ジャガイモの収穫です。
　今日は、収穫したジャガイモの一個々々の土を払って磨いています。

　完全無農薬のお芋はどんなお味でしょうか？
　実は、私も注文しているのですが、私の分まであるのか心配。

　その横では、横田さん（仮称）が、ジョウロで菜園の山人参（日向当帰）の一本々々に丁寧に水を掛けていました。
　
　彼、１年前は、園芸作業が嫌いでした。
　「自分は都会育ちだから、こんな仕事はやったことがないとよ。」とぶつぶつ。
　そして、すぐ作業をズルしていました。
　
　この変身の影には、植村さん（仮称）の力が大でした。
　世話好きと言うか、おせっかい焼きというか、草とり、水撒き、石拾い等を実に細かく教えている姿を何度も見ました。帰りの送迎車の中でも・・・。
　また、横田さんも何故だか植村さんの言葉だけは「ハイハイ。」と実に素直。

　こんなことも指導。
植村さん曰く、「少しくらいいやでも辛抱しなければ、進んで覚えようとせんと、人は成長せんど。」
　恐れ入りました。脱帽です！！！
　植村さんの個性は又機会がありましたら・・・。

霧島方面で一泊研修・高千穂牧場見学
　１２月１３〜１４日は、恒例の一泊研修を霧島周辺で実施。総勢３０名。
　残念なことに体調不良で２名が不参加。
　
　１３日は、都城歴史資料館を見学。
　この間、私と事務長は、日本財団の監査をセサミ・ツノで受けていました。
　＜おかげさまで、監査は予定通り無事終了。＞
　＜残念ですが都城歴史資料館での様子がわかりません。＞
　
　夕方、霧島観光ホテルで、私と事務長は合流。
　もうすでに、ほとんどの方々は温泉で、入浴実習中。
　
　第一報が、長田さん（仮称）が浴室で発作とのこと。
　
　＜２年前、第一回目の一泊研修（日向市方面）でも浴室で発作。おでこを数針縫う怪
我。就いている職員の危機管理の意識と予知能力について、ぐずぐず言いました。＞
　
　一瞬、其の時のことを思い出し、血の気が引きました。
　　でも、其の時のことが担当者の頭にあり、傍について行動していたので、とっさに反
　応し、抱えたので、大事に至らず済んだとのこと。
　その場に居た職員の心が遊んでいなかった現われとして、高く評価します。
　
　夜は眠れない方が、必ず１〜２名居らっしゃるものですが、それもなく、露天、ジャングル、展望と３箇所のお風呂を楽しんで就寝。

　１４日午前中に、高千穂牧場見学。
　実は、セサミ・ファーム製のクッキーを売店に納品させて頂いているご縁で、皆で一度見に行こうと、早くから楽しみにしていました。
　
　牧場から見る霧島の山は、力強く又美しく、昼食の焼肉ランチのお肉も美味でした。
　何より、自分たちの造っているクッキーが、こんなに遠くの、素敵な牧場の売店で売られていることに、皆で悦びを感じた次第です。
　
　お陰で事故もなく、何よりでした。
　今日から又いつものように、淡々とそれぞれの作業に入っています。