7月20日(木)、岩手県食の匠による郷土料理伝承講習会があり、岩手県食の匠の小山麗子さんをお迎えして「アマランサスまんじゅう」を作りました。
「アマランサス」は旧磐井地区の特産品ですが、私は今回の講習会までアマランサスの存在を知りませんでした。また、まんじゅうを手づくりするのも初めてでした。おいしくできるか不安でしたが、講師の小山さんのおかげでみんなおいしく作ることができました。
今回、地域の食材を生かした料理の技術を学び、私たちに伝統が引き継がれました。これからは私たちがこうした伝統を次世代へと繋いでいきたいです。
アマランサスはスーパーマーケットや産直でも販売されているそうなので、私も家族に作ってあげたいと思います。(かりん)
2017年07月31日
2017年07月27日
農家見学
2017年07月26日
千厩駅前花壇
2017年07月20日
2017年07月06日
岩手県学校農業クラブ連盟大会
6月29日(木)、30日(金)に岩手県立水沢農業高等学校で岩手県学校農業クラブ連盟大会が行われました。意見発表、プロジェクト発表、クラブ活動紹介に計20名が参加してきました。この大会は日頃のクラブ員の活動や研究の成果、考えを発表する大会で、農業高校の甲子園とも言われます。
結果は事前に行われた大会のシンボルマーク審査で3年生の千尋さんが最優秀賞、プロジェクト発表T類で草花分会が優秀賞でした!他に、6月22日に農業情報処理競技大会にも2年生2名が参加しました。
私たち草花分会も入賞することができてとてもうれしかったです。他校の発表を見て、新たな発見もあって勉強になりました。今回学んだことをいかし、後輩に引き継いでいきたいです。
(あみか)
結果は事前に行われた大会のシンボルマーク審査で3年生の千尋さんが最優秀賞、プロジェクト発表T類で草花分会が優秀賞でした!他に、6月22日に農業情報処理競技大会にも2年生2名が参加しました。
私たち草花分会も入賞することができてとてもうれしかったです。他校の発表を見て、新たな発見もあって勉強になりました。今回学んだことをいかし、後輩に引き継いでいきたいです。
(あみか)