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SELP商品カタログ

日本セルプセンター会員施設の製品を紹介するコーナーです。


漢方リコピン卵、菜の花たまご黄金 [2010年07月11日(Sun)]
トマトなどに含まれる抗酸化作用がある赤い色素成分リコピンが豊富な卵。鳥が高齢化するのに伴い、卵の殻が薄くなるのを防ぐために生薬として知られるギシギシの根を乾燥させ、餌に混ぜたところ、リコピンを大量に含む卵が出来上がったという。「リコピン卵」は、佐賀西部コロニーの完全オリジナル製品である。菜の花を餌に混ぜた卵は、卵黄が真っ黄色になったため「菜の花たまご黄金」として売り出している。こちらは菜の花に含まれるビタミンEやβカロチンやスルフォラファンや菜酸が豊富に含まれる。どちらの卵も味が濃く、美味しいだけでなく、さまざまな病気を予防できるような薬効成分を含む、健康食品である。木箱も施設のオリジナル製品というのがすごい。漢方リコピン卵12個入り、1,300円。菜の花たまご黄金12個入り、1,000円(共に送料別)
(佐賀西部コロニー)