里山おやじはロケットストーブ&ベンチをみんなで作ってから、
里山生活学校が発信・提供できるものの一つに、
いろいろなロケットストーブやロケットコンロ利用法
があるんじゃないかと考えている。
実際、薪の消費量が少なくて済むことや、
発生した熱を効率よく使う構造の様々なアイディアには感心する。
里山夫婦にとって苦手分野を駆使しているものに至っては、
ただただ唸っている。
そしておやじは
何とか取り入れていく方法を考案中。
そしてかぁちゃんは
この里山暮らしになくてはならないダルマストーブでの新たな挑戦に向かう。
今までもこのダルマストーブを駆使して様々な調理をし、
小道具を組み合わせて更にできることを増やしてきたかぁちゃんだけど・・・
まだまだできることはあるんだな〜
今年初めてはこれ!
まずは下準備。
金串に下味をつけておいた鶏の皮を刺していき
ダルマストーブの薪投入口を開けて・・いざっ!
熾にしておいたヒノキの上にかざしながら、くるくるとまわして・・
焼き鳥〜♪
もちろん我が家の鶏〜♪
by 里山かあちゃん
2014年01月12日
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