牛糞とチャット [2010年08月27日(金)]
![]() 牛を上手に操る子どもたち 「エチオピア訪問」その9 ―牛糞とチャット― エチオピアは世界で10番目に牛の多い国だと、ガイドのジョセフが説明してくれた。首都のアジスアベバではそれほどでもなかったが、確かに南部のジンカを中心に牛、牛、牛の群れである。 少数民族であるムルシ族やハマル族にとっては最も大切な財産であり、頭数の多さは富の象徴で、貨幣の役割も果たしている。 車を走らせていると、インド系の会社が建設中の道路の真ん中を幼気ない子供達が多数の牛を上手に鞭で操りながら悠然と歩いている姿に多く出会う。固められた道路の上は、至る所、数十キロにわたり、まるで牛糞を引きつめたようである。 子供の頃、東京大空襲で焼け出され居候をしていた大阪の家では50羽ほどの名古屋白色レグホンを飼育しており、学校の行き帰りには長さ2メートルもある針のついた糸を持たされ、毎日、田んぼの「イナゴ」をとっては針に通し、一杯にしてニワトリの餌としてご主人に渡すのが日課だった。 この家はやたらとシジミの味噌汁を食べるのにも子供ながら閉口した。翌日、私はシジミの殻を金槌で叩いてニワトリの餌を作るのが役割であった。 小さな野菜畑もあり、爺さんと糞尿を薄めた肥料を担がされるのだが、前側を担がされる子供の私は、背が低いため糞尿が背中にかかり嫌な手伝いであった。 昭和21〜23年頃は住居の近くの立派な舗装道路には走る車は少なく、牛車も馬車も少なかった。休みの日には箒と塵取りを持たされ、畑の肥料用に牛馬の落とす糞を拾うのだが、落とされた糞は既に誰かに拾われているので、牛馬が落とす迄ついて行くのである。運がよければ一時間ほどで結構な量となったが、二時間近く歩いても取れない時もあった。 ジンガで至る所に落ちている牛フンを車窓から眺めながら、エチオピアの農業も有機肥料が不足して化学肥料に頼っているが、この道路の夥しい牛糞を集めれば相当な量であり、誠に勿体ないことだと、幼い日の思い出が甦った。 ところで、ジンカの町ではいたるところにチャットという葉っぱが売られている。神棚に供える榊のようなもので、これを2時間かけて噛み飲み込むことでハイになれるそうで、一束140円である。 たぶん台湾の檳榔(ビンロウ)のように覚醒作用があるらしく、長距離トラックの運転手の愛用品であるという。合法的なもので、イスラム教の第4番目の聖地ハラリ地方では子供以外ほとんど常習で、午前中に噛み始めると頭がしゃきっとして能率があがるとのこと。 運転手・ブルハンの76歳のおばあちゃんはまさに「病膏肓に入る」の例えの通り、庭にチャットを栽培して毎日、新鮮なチャットを朝から一日中噛んでぼうっとしているのが楽しい日常生活らしい。 すすめられて試しに新芽のところを噛んでみたが、味もなくなんの変化もなかった。 ![]() チャットを噛んではみたものの・・・ (次回8月30日は、「チャドという国」です) |












