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日々これ好縁、ささえる会ブログ
社会福祉法人世田谷ボランティア協会をささえる会の活動の様子をお知らせしています。
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「ボランタリーガーデン」夏の花»
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「ボランタリーガーデン」夏の花
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「野草の効用と料理(総会前イベント)」開催しました
[2018年07月04日(Wed)]
6月16日、総会前イベントとして「野草の効用と料理」を開催しました。
講師はささえる会副会長の星野弥生さん。
福岡県八女市から届いた、採れたてのよもぎ、じゃがいも、タケノコ、野生みつばなどを使った料理教室です。
芋まんじゅうを作りました。いもの皮をむきゆでて、丸ごとよもぎの皮で包みます。
芋まんじゅうは、砂糖醤油、マヨネーズ、唐辛子みそなど好みのたれで食べる、素朴な味の郷土食です。アシスタントは、ささえる会世話人のお二人。
参加者の皆さんから「おいしい」「作ってみます」の声をいただきました!
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ささえる会
at 16:39 |
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