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NPO法人 支え合う会 みのり
NPO法人支え合う会みのりは、住み慣れた地域に安心して住み続けたいと望んでいる高齢者の問題を自分のこととして考え、在宅福祉サービスの一端として、食事中心の支援活動を行っています。
東京都稲城市に拠点をおいて、次のような活動に取り組んでいます。

●配食サービス 
 稲城市全域食事支援
 季節の野菜や旬の食材を生かして、手作りの夕食をご自宅までお届けしています。
 配達スタッフが「こんにちは」の声を添えて、安否確認もいたします。
 ※東長沼拠点にて月曜日から金曜日までの週5回

●会食会サービス (市内公共施設9会場で月に延べ11回)
●参加型会食会 クッキングクラブ梨穂
●ミニデイサービス『たまりば』東長沼拠点

●稲城市委託事業(高齢者食生活改善事業)
●介護予防・日常生活支援総合事業A
●他機関との地域社会づくり連携事業
●居場所づくり『カフェいしださんち』

●訪問サービス
●広報活動(会報誌・ブログ等)

住所 〒206-0802 東京都稲城市東長沼1270−4
電話 042-378-8757
FAX 042-379-1234 
月曜日から金曜日 10:00〜18:00

Eメール:minori1973アットマークenergy.ocn.ne.jp
※アットマークの部分を@に直してご送信ください。

【募集中】
私達と一緒に活動していただける調理スタッフ・配達スタッフ・
会食会ボランティアを募集しています!
皆さんの温かな心が地域力に変わります!
お問い合わせはみのりの事務所までお電話下さい。

電話 042-378-8757
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「支え合う会みのり」の紹介

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里芋のトリュフ風生チョコ[2015年03月24日(Tue)]
3月24日(火)
一ヶ月に一度、「各会食会会場リーダー」「たまりば」「事務」「広報」「経理」「訪問」
「配達」「調理」「委託事業」の各担当者が集まり、活動報告等を行うリーダーミーティング。今日は福祉センター会食会から嬉しい差し入れがありました。

里芋を使ったトリュフ風生チョコは会食会で作った一品ぴかぴか(新しい)
思わぬ美味しさ手(チョキ) 珍しいのでレシピをご紹介します(目安は15〜20個分)

DSCN8230.JPG

  【材料】 里芋 150g(正味) ブラック板チョコ 100g(50g二枚)
       砂糖 30〜40g(板チョコの甘みより加減) ココアパウダー
 
      @ 里芋は皮付きのまま茹でる。
        やわらかくなったら、皮をむきつぶす、
      A 板チョコは溶かしておく
      B @とAを混ぜる。さらに砂糖を加え丸める
      C Bにココアパウダーをふる
      D 冷蔵庫で少し冷やす
Posted by 支え合う会みのり at 17:04 | 活動【その他】 | この記事のURL
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