徳島県吉野川市山川町のさくら農園です農薬や化学肥料は一切使わずに、循環型農業を実践しております。

　春の雨とは言え、雨合羽を着てホウレンソウを収穫していると、まだまだ地面の冷たさと雨の冷たさで、手が凍るようになります。泥だらけになりながら、今日はたくさんのホウレンソウを収穫しました。今が旬なので、できるだけ美味しい状態のうちに、ご注文をいただけるうちに出荷しようと一生懸命です。泥と雨にまみれながらの作業は、なかなかコタエます。
　さて、ちょっとうれしい報告です。
2年前ぐらいからの企画で、出版直前に東北大震災があって延期になっていた本が出版されることになりました。私も30人の著者の中に入れていただいて「私たちの隣で暮らす移住者たち」というテーマで原稿を書かせていただいた本です。「移住者が暮らしやすい社会に変えていく30の方法」移住労働者と連帯する全国ネットワーク編、合同出版から出ています。
　コンパクトで手に取りやすく、高校生に読めるようにわかりやすく書かれています。2年前の状況を、さくら農園スタッフになる前に書いたものです。
　どうか、日本に暮らすマイノリティの人々のことを理解していただくために、この本を手に取ってお読みください。1400円＋税となります。図書館にリクエストしていただけたらと思います。
　私が、雨の中、泥だらけになって地を這って作業をしているのはなぜなのか、わかっていただけるかもしれません・・。そして、この仕事をしているからこそ、ほんの少し、移住労働者の人々のことがわかり始めた・・そんな気もしています。ただ、私にはこのように自分の思いを伝えられる場も言葉もあるのですが、声をすらあげられない人々がこの社会にいることを、忘れてはならないと思っています。そのことを、伝えていきたい・・そんなことを思っています。
　4月からしばらくの間、そのことを伝える場を与えていただきましたので、さくら農園のお休みの日を利用させてもらって、四国学院大学社会福祉学科で「外国籍住民支援論」を学生さんたちにお伝えしたり、一緒に考えたいと思っています。
　そんなバタバタな春を迎えていますが、今、さくら農園のホウレンソウは旬を迎え、そして、春夏野菜の畑の準備を急いでしなければなりませんので、またまた走り続けることになるかと思っております。大丈夫か、私
　

　古民家に引っ越して、家の前に果樹園や畑があるのはうれしいことなのですが・・・インターネット環境がとっても悪くて、なかなかブログが更新できませんでした今、やっとつながっているので、一気に書き上げます。
　寒さも峠を越して、そろそろ端境期に突入しそうです。冬の根菜類ともしばしお別れか・・という時期がついに来てしまいました。そんな時、宮城県のお客様から、徳島から春を届けてくださいと震災から1年経過した日にご注文をいただきました。さくら診療所スタッフやPlanBの社長や農園部長も震災後まもなく宮城県に駆けつけて、支援活動に参加した時のご縁でのご注文をいただきました。私たちさくら農園は、自分たちの仕事を一生懸命やって、美味しい野菜や米、雑穀を作ること、食や日本の農業をもう一度考え直すことでライフスタイルを変えていくための発信をしていくことで、震災後の復興支援や原発の問題にかかわっていきたいと思っています。
　ですから、徳島から春を・・というご注文には、心が引き締まる想いがしました。部長は、宮城のみなさんに甘夏を食べていただきたいと、実習中のK君と古代に神様が農作物の種を持ち寄ったとされる種穂山のミカン畑に走り、甘夏を収穫してきました。寒さで甘さが詰まっています

きっと、まだまだ寒さが続いていることでしょうけれど、東北に向けて、徳島から春の息吹をお届けしたいと思っています。冬来たりなば春遠からじ。春は必ず来る信じましょうと・・。

さてさて。こんなに忙しい春になるとも思わず、ずいぶん前に一人でエントリーした「吉野川リバーサイドハーフマラソン」が明日、開催されます。1月ぐらいまでは、走れていたのですが・・その後の慌ただしさで、ほとんど走り込みができない状態ですが・・明日は、春を迎えた吉野川のリバーサイドを楽しんで走ってきます。吉野川リバーサイドは向い風がキツイのです逆風の中を走るさくら農園同様、わたくしも応援してくださいね

　

　春の足音を聞いていたのに、また寒の戻りでおこっつぁん（高越山）や阿讃の山並みは雪景色です。寒い！徳島は寒いですぞ
　さて、築80年の古い家への引っ越しが慌ただしく決まり、農作業と並行する形で（つまり、引っ越しの為の時間は何もなく）軽トラ有機農業青年団チームの応援をいただき、引っ越しました。
我が人生の中で、ここまで慌ただしい引っ越しは初めて。
　転がる岩に苔は生えぬと言いますが・・さくら農園に入らせていただくことを決めた日から、わたくし、転がり放題でありまして、確かに苔が生えるヒマもございませんが・・落ち着くヒマもございません
　さて、その軽トラ有機農業青年団チームこと「リバーサイドうつくし村」で菜花を生産している方が、畑にいると、菜花が春の陽気に誘われて花を咲かせたい、咲かせたいと念じている気配がして、そのうちポン、ポンと花が咲く音が聞こえる・・と言われていました。そんな春です。
　慌ただしくもあり、花々が咲き始め、心躍る、そんな季節であります。

　「啓蟄」も過ぎて、さくら農園の畑にも春が訪れました。凍てついた畑に菜の花が咲き、草も日に日に伸びてきて、待ちに待った春が畑を彩っています。
　さくら農園のスタッフとなって、まだ1年もたっていないのですが、晩春から早春までを経験し、それぞれの季節の畑の様子を見ることができました。まだまだ、この季節の巡りを何回か経験しないと、畑仕事の流れが見えてこないのだろうなぁ・・と思っています。本当に奥が深い仕事です
　
　

　農薬や化学肥料を使わず、露地栽培にこだわって作ってきたホウレンソウです。寒い時期は成長が遅く、祈るように「がんばれ〜」と思ってみていたのですが、ここのところの暖かさと雨で、さくら農園のように、大器晩成とでもいいましょうか、ぐんぐん伸びてまいりました。このまま伸びると出荷できなくなりそうなので、雨の中、泥だらけになりながら、収穫して、出荷しています。
　
　さくら農園のホウレンソウは、自然の中で育っていますので、葉も茎もしっかりしていて、おひたしとかにすると、とってもやわらかくて、甘くておいしいのです。自分で言うのもナンですが。
　
　この時期は、さくら診療所の食事にもたくさん使ってもらっていますし、ゆめタウン、太子屋新町店、ぱんぷきん、キョーエイ、とくしまマルシェのネット注文（敬称略）にも出させていただいています。もちろん、野菜の宅配便の中にもたくさん入れさせていただいています。
　
　雨続きです。思わず空を見上げて「チッ、また雨か」と舌打ちしたくなるくらい雨です。畑で泥だらけになってしまうからです。そんな時、部長に「言霊って言葉、知ってるよね？」と言われています。

　雨はとても大切なもの。自分の思い通りにはいかない自然環境の中で農業をやっていくのだから・・ということでしょうか、部長

　少し前のことになってしまいますが、2月26日に徳島市内で行われたとくしまマルシェに参加しました。とくしまマルシェの開催日には、気合を入れて、着ぶくれて行きます。この日も、ダウンジャケットを2枚も着込んで行きました。新町川からの冷たい風は、けっこうこたえます。


　でも、さくら農園のような、いろいろなマニアックな農産物を毎回楽しみに買い物に来てくださるお客様が増えて、本当にうれしく思います。
　
　この日は、マイバッグをご持参のお客様には、さくら農園特製の無農薬の人参、自然卵、無農薬栽培の小麦を使ったクッキーをプレゼントさせていただきました。さくら農園のお客様は100％、
マイバッグをご持参いただけるので、やはり環境問題に意識のあるお客様なのだなぁ・・と思いとても光栄に思います。
　
　お客様からのご要望やご感想をうかがえるので、私たちにとっては、大切な成果発表の場でもありますし、情報交換の場でもあり、とても大切に思っている場です。

　この日は、マルシェのユーストリームに出演させていただき、前に取材していただいたさくら農園の様子のビデオや、農産物の紹介をさせていただきました。アーカイブでご覧いただけると思います。よかったら、とくしまマルシェのHPの中の過去のユーストリームをクリックして、ぜひご覧くださいませ

　お久しぶりにもかかわらず、忘れないでいてくださって、ありがとうございます。
ブログのシステムリニューアルのため、10日間も更新できず、いろいろお伝えしたいことが山盛りの毎日だったので、誰かに話したくて口がムズムズする感じでした。
　企業さんとのマッチングフェアに果敢に突撃してみたり・・ストレスからかあまりにしょぼい
鶏舎にあきれたのか、なかなか卵を産んでくれなかった鶏がやっと卵を産んでくれたり・・小野部長が「鶏はかわいいなぁ。文句も言わずに働いて。わがままも言わないし」と挑戦的な発言を繰り返しておりました。でも、確かにそのとおり。鶏を見習いたいものです。
　出店したとくしまマルシェでは、ユーストリームでさくら農園や農産物の紹介をしてもらいました（とくしまマルシェのアーカイブで見られると思います。）そして、なかなか成長しないので、ハラハラしたほうれん草がいちどきに成長して、出荷に追われています。
　それなのに、また昨日は徳島が雪景色となり・・三寒四温という感じです。そろそろ葉ものの定
植やジャガイモの植え付けを始める予定ですが、ここのところ、雨続きでなかなか畑仕事ができません。
　そんなさくら農園の毎日を、またまた元気にお伝えできたらと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします

明日から２月末まで、メンテナンスの為に、ブログを見ていただくことはできるのですが、更新ができないようなのです。日々激動するさくら農園の様子を10日もお知らせできないのは、とっても残念

　さくら農園でも鶏を飼いましょうよ〜と小野部長にお願いをしましたところ・・・

部長がネイティブアメリカンのトピみたいな形の鶏の住み家を作ってくれました。とりあえず、野良猫に襲われないためのしょぼい住み家なのですが・・・これが・・鶏が脱走しやすいという致命的な欠陥が

脱走した鶏ちゃんを捕まえている部長であります写真撮ってないで、捕まえてって叱られました
　そんな、相変わらずバタバタなさくら農園の様子を3月1日からも、ぜひご覧下さいね。大豆の生い立ちシリーズもまだ途中ですし・・。

　今日は、大根の葉を落とす作業をしました。これから少しずつ春に向かっていくので、葉に回る養分を抑えて、大根そのものに芯ができないようにする為だそうです。大根は葉も食べてね・・といつも葉つき大根をお届けしていましたが、今日は葉を散髪してしまいましたので、次からは、葉なし大根をお届けいたしますね。ほうれん草が成長して、たくさん出荷できるようになってきました。皆さん、さくら農園のほうれん草は、甘くて美味しいので、食べてみて下さいね。


　あ今朝、11月にオープンした大型ショッピングセンターのゆめタウンへ出荷に行った時に、青果のマルシェコーナーの担当の方が「いつも朝早く来るお客さんが、さくら農園の人参は美味しい。この値段の価値があるって言われていましたよと教えて下さいましたスーパーの野菜の安売り合戦の中には入れないし、入らないでおこうというさくら農園の人参。なかなか苦戦をしていて「そもそも、土俵が違うんじゃないでしょうか」と私は何度、部長に愚痴をこぼしたことでしょう。それでも、それでも、食べていただいて、この値段の価値がある、と言っていただいたことが、涙がでるくらい嬉しかったのです

　こんなふうに、鶏は脱走するし、ほうれん草は成長して出荷時を迎えて、明日は徳島市内でこだわりの食品を扱う企業とのマッチングフェアに参加しますし・・農業会議の新規就農者募集の案内を出させていただいて、またたくさんの出会いがありそうですし・・3月にお目にかかるときに、どんな報告をさせていただけるか・・さくら農園から目が離せませんっ

　部長、それまでには、ちゃんとした鶏小屋、作って下さいね

　野菜のお届け便、まだまだご注文を承っております

　さくら農園の野菜や大豆を使って、いろいろな工夫を凝らして、美味しいお料理を作って下さっている徳島市二軒屋のゆかい社中そらぐみさんの料理長さん。ブログの写真を見せていただくだけで、感動します。特に、大豆はこんな調理方法があるんだなぁ・・思い、勉強になり、また本当に大豆になりかわり、お礼を言いたい気持ちでいっぱいです。
　大豆は、あまりにも軽んじられてきました。こんなに栄養があって、和食の要となるのに・・。
そこで、今回は「さくら農園の大豆の生い立ち」をシリーズでお伝えしていきたいと思います。
　

　2011年７月１７日にTICO合宿参加者に協力してもらって、大豆をまきました。種類は「コイトザイライ」根と枝がしっかりと張り収益が多い種類なので、ゆったりと間をあけて種をまきました。部長が３０ｃｍごとにガムテープで印をつけた棒を参加者の皆さんに渡し、その印のところに種をまきました。
　種まきをした直後の大雨にもめげず、種が流されることなく、芽がでました。



　お盆には、徳島県中に阿波踊りのお囃子が響き渡ります。そのお囃子を聴きながら、雑草を取り、土寄せを行いました。真夏の作業は本当に厳しく、カラ元気を出して作業をしていた農園部長が熱中症で倒れてしまいました

　　
　　つづく