自立活動A 〜第3弾〜[2008年05月20日(火)]

文字通りの「自立」を目指して”料理作り”に取り組んでおります。
第1弾はチャーハン,第2弾は豚のしょうが焼き,そして今回はオムレツ作りに挑戦です

目指すは「半熟トロトロのオムレツ」なんだそうです。まず,インターネットの動画でイメージトレーニング。そして家庭科の先生から手ほどきをうけて実践に入りました。チャンスは5回。
1回目,2回目と挑戦しますが,なかなか半熟になりません。フライパンの淵をトントンとたたけば,自然に卵がまとまるはずなのですが・・・。形もうまくまとまらない様子。3回目で,先生の技を見てみることに。
さすが,先生。手さばきが違います。迷うことなくささっとフライパンに流しこみ,かきまぜました。そして数分で完成☆
その後,4回目の挑戦です。4回目とあって,慣れた手つきになっています。
「お〜。」
なかなかいいではないですか。本人は「まあまあ」といった感じ。そしてラストチャンス!半熟にはなるのですが,やはりレストランのシェフのようにきれいに形づくることは難しいですね。フライパンの質にもよるようです。ちょっと家庭科室のフライパンは・・・(笑)
そして試食タイム


とってもおいしい!!しかも作ってくれた本人を前にしていただくと,一層おいしく感じました

次は何に挑戦するのでしょうかね!?




