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糖尿病とリンゴ [2009年01月19日(月)]
りんごは糖尿病予防にも効果があるようなんですね。なぜかというと、糖尿病はインシュリン不足が原因と云われていますよね。そしてインシュリン不足はカリウム不足と関係があるとも言われています。りんごにはカリウムが多く含まれていますのでインシュリンの働きを良くすることが期待できますね。さらに、りんごに含まれるペクチンは等質を吸収するので、血糖値を下げる効果があるということなんですね。



アオレンのおいしいりんごジュース


Posted by 伊勢 at 21:23 | 果物 | この記事のURL

さつまいも[2008年12月02日(火)]
さつまいもに含まれるビタミンCは
りんごに含まれているビタミンCのおよそ10倍近く
含まれているとされています。
ですからお肌にもとってもいいのです。

その他にもカルシウム、食物繊維、カリウム、ヤラビン、
ビタミンA、ビタミンB1、B2、Eなど
とても栄養豊富なのです。

焼き芋などにして食べるときもそうですが、
さつまいもの一番のキモは
皮付近に栄養がたくさん入っていますので、
皮をよく洗って皮ごと食べるといいです。

さつまいもに含まれる水溶性食物繊維には
コレステロールの値を低下させてくれる作用があり、
肥満予防にも活躍してくれる食べ物です。

また、さつまいもに含まれる不溶性食物繊維も
腸の動きを活発にする働きがあり便秘にも良いとされております。

家庭で手軽に作れるさつまいも料理などもたくさんありますので
挑戦してみてください。

焼き芋をつぶして豆乳などと混ぜてミックスジュースにすると
さらにおいしいです。

是非ご家庭でお試しください。


天然マグロの魚有

Posted by 伊勢 at 11:03 | 果物 | この記事のURL

今年初のりんご[2008年09月29日(月)]
先日、今年はじめてのりんごをご近所からいただいた。
早生(わせ)りんごっていうらしい〜。

ふ〜む、勉強になった。
とってもシャリシャリして美味しかった。

やっぱりこれからのフジとかとは、
味が違う気がした。

いつもいただくから、
私も少しりんごのことが詳しくなったのかもしれないなぁ。


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Posted by 伊勢 at 10:17 | 果物 | この記事のURL

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