１０月１９日オープンの干物屋。

障害を持つ方の働く場と地域の方の働く場として拠点を構えます。

今日から本格的に作業の練習開始。

昨日、僕が開き、味付けした魚を一日寝かして、今日干す作業を行いました。

真剣に練習をしております。
もくもくと干物を並べております。すばらしい。

２７日、日本財団で行われる、授産セミナーの交流会で試食して頂く干物です。
おいしく召し上がって頂けるように、愛情込めて並べました。

残りは、近所の方に挨拶がてら配って感想を聞こう。

着々と干物屋さんが進んでおり、一安心です。