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山口市内で活動するアレルギーっ子の母親主体の団体です。
月に1回座談会や調理実習を通して、情報交換や仲間づくりの場を提供しています。
アレルギーの有無にかかわらず参加できます。関心のある方は気軽に定例会にご参加ください。
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親子で挑戦♪簡単ポリ袋クッキング レポート [2018年08月16日(Thu)]
レポート遅くなりましたが…
6月24日山口市宮野地域交流センター調理室で「親子で挑戦♪簡単ポリ袋クッキング」を行いました。
会員親子2組(大人2名子供4名)、会員さん3名の参加でした。

去年、一昨年とポリ袋クッキングをやってきましたが、これなら簡単だから親子で一緒に防災を考えながら、アレルギーっ子にとってはなかなか参加できない料理教室的なこともできるんじゃないかな。と考えたこの企画。
4人のお子さんも参加して賑やかに楽しく開催する事が出来ました。

まずは、みんなで自己紹介。
自分の名前と自分のアレルゲン言えるかな?
まだ会ったばかりで恥ずかしがりながらもご挨拶してくれました。
災害時、避難所や配給、炊き出しの時、自分が何を食べられないのかちゃんと伝えられるようまずは子供自身がアレルギーについて理解し周りの人に伝えられるよう。練習しておくことも必要かなと思います。


それから、最初はご飯を炊くことから。
お米とお水をポリ袋に入れて混ぜ合わせてから、空気を抜きながらクルクルっと袋を絞っていき、上の方で結びます。
これで準備OK!
災害時には水はとても貴重です。今回はお米は洗わずしっかり浸水させました。
水の代わりに緑茶とトマトジュースでもご飯を炊いてみます。
ポレポレ親子ポリ袋1.jpg

おかずも作ります。
キャベツと魚の缶詰を合わせた物。
切り干し大根とツナ缶とノンエッグマヨネーズ。
などなど。

それからデザートは小豆缶とみかんの缶詰で羊羹とゼリー。
米粉の蒸しパン。

どれも材料を用意してポリ袋にいれてお鍋で茹でるだけ。

今回は包丁も使わずキャベツは子供たちがビリビリとちぎって、
親子で協力して袋の空気をぬいて結んでいきます。ぽれぽれ親子ポリ袋2.jpg

アルファ化米も作ってみました。パラパラに乾燥したのお米にお水を入れて。
美味しいご飯になるのかな??
アレルギー対応のレトルト食品石井食品さんのハンバーグとミートボール。SN食品さんの根菜汁も一緒にお鍋で温めました。

お鍋に入れたら、出来上がりを待つ間にみんなで新聞紙や広告でお皿やコップ、スリッパを作ってみました。
紙の大きさを工夫して自分サイズのスリッパを作って履いてみたり。
みんな楽しんでたくさん作ってくれました。
災害時お水がない時はお皿も洗えません。
紙で作ったお皿やコップにラップやポリ袋を被せて使えばお皿洗いの必要もありません。
ポリ袋クッキングで作ったらそのままお皿の上にポリ袋を拡げたらOKです。

それから、周りの人にアレルギーを伝えるためのキーホルダーも作ってみました。
今回はアレルギーっ子の旅する情報サイトCATさんの作られたアレルギーマークをダウンロードさせていただき、カラーコピーしたものをハサミで切ってお母さんと話し合いながらアレルゲンを書き込み。裏には連絡先など。
防災リュックにつけたり。ふだんからカバンに付けてもいいかもといろいろな大きさで作っていました。
避難所などでいつも親子一緒にいられるとは限りません。
自分でアレルギーを伝えることが出来ない小さいお子さんにはこういったアレルギーを周りの人に伝えるツールも準備しておくといいと思います。

ぽれぽれ親子ポリ袋4.jpg

出来上がったら、みんなで試食です!!

ぽれぽれ親子ポリ袋3.jpg

みんなで作ったお皿も使って、ポリ袋で作ったご飯やおかずをとりわけて。
ポリ袋でこんなに簡単にごはんが出来るんだね~。
家にあるものでいろいろためしてみよう!!
と、いろいろおしゃべりしながらおいしくいただきました!

防災って難しく考えがちですが、こうしてみんなでいろいろ考えながら楽しみながら、いざというときのための準備をすれば、子供たちとも防災について話し合える機会になるし、我が家の備蓄を見直すきっかけになるといいなと思います。

6月には大阪で地震、先月は西日本豪雨災害もありました。
アレルギーっ子の家族からのSOSも実際にありました。
いつどこで災害があるか分かりません。
何もない平時に家族で防災について話したり、何が必要か見直したり、しっかり備えをしておきましょう!!



Posted by 田辺 at 20:30
5月定例会レポート [2018年06月13日(Wed)]
5月29日にさぽらんてでおしゃべり会を行いました。
会員さん5名の参加でした。
18-06-01-17-57-54-293_deco.jpg

先月の定例会で心配してた宿泊学習、修学旅行から無事に帰って来れたよ!!
嬉しい報告や
6月に山口市に開院されるまかたこどもアレルギークリニックの内覧会でのアレルギーのお話についての報告とか
最近新発売された日幸製菓さんのアレルギーフリーチョコレートの話題とか、
他にもいろいろ。

みんな子供の年齢はそれぞれですが、それぞれ気になることや新しく発見したこと、不安なこと・・・話は尽きません。

中野産業株式会社さんのホワイトソルガムを使った27品目不使用でレンジで3分でできるミックス粉「パックde蒸しパン」を今回は野菜ジュースで作ってみんなで試食してみました。
ジュースの甘い香りがほんのり香り、色も少し黄色くなって、水で作るより甘くておやつにピッタリな感じ。
いろいろな味のジュースで試してみたいね〜って話しながら美味しくいただきました。
2018-05-29-11-53-19.jpg

最近はいろいろな企業さんがアレルギー対応の商品を開発してくださってほんとうにありがたいです。


6月定例会は6月24日(日)に親子で簡単ポリ袋クッキング!!やアレルギーっ子の防災についてのお話などできたらと思っています。
詳しくはまたお知らせしますね。

2016.4ぽれぽれイラスト.gif

ぽれぽれに関するお問い合わせは

E-mail pore2yamaguchi@gmail.com

または
市民活動センターさぽらんて(083-901-1166)
ご伝言いただけましたら、後日こちらからご連絡いたします。(水曜休)


Posted by 田辺 at 13:48
4月おしゃべり会レポート [2018年05月18日(Fri)]
4月26日にさぽらんてでおしゃべり会を行ないました。
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7名で久しぶりに賑やかなおしゃべり会。
いつものメンバー、お久しぶりの方、はじめましての方も。
アレルギーっ子のママたち、話したい事、聞きたい事、いっぱいでおしゃべりはとまりません。

負荷試験、エピペン、給食、校外学習、修学旅行、お友達のママ達にはどうやって伝える?
みんなの経験やいろんな情報やアイデア。

いつも孤軍奮闘しているママ達。
こうしてみんなで話しをする事で頑張ってるのは一人じゃないんだな。
同じ気持ちの人がいるんだなって、気持ちが軽くなったと感想をいただきましたぴかぴか(新しい)

今回は石井食品さんのアレルギー対応ランチボックスの試食と、最近私がはまっている 「米粉のシフォンケーキとスィーツ」 のシフォンケーキを作ってみたので、みんなで食べながらおしゃべりでした。
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ランチボックスは、急なお出かけや校外活動などで常温で持ち運びができ、温めなくてもそのまま食べられる。市販のお弁当など利用できないアレルギーっ子たちにはとっても助かるお弁当です。
これがあると外出時にご飯どうしよう…という不安が解決できるかな。

米粉のシフォンケーキは卵の代わりに豆乳をメレンゲにして作るレシピで、フワフワな出来上がりで。我が家でも大好評なんです。
みなさん美味しいとおかわりしてくれてました揺れるハート






Posted by 田辺 at 14:20