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幸水梨の収穫が進んできましたが、なかなか色目がきません。 [2011年08月21日(Sun)]
 幸水梨の収穫が8月12日よりスタートしたのですが、5月、6月の低温と先週までの昼夜の寒暖の差が少ないため、糖度は十分なのですが、梨の色目が来ません。摘熟になるのが遅くなっています。
 先週までは、収穫しても甘さはとてもあるのですが、旨みが今一つで今週から少しづつ摘熟に向っていくことを期待しています。


 
 カメラ
 大分色づいてきました。梨の旨みの出てきています。
Posted by ピアファーム at 17:34 | 作業日誌より | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
幸水梨の収穫作業を始めました。 [2011年08月15日(Mon)]
 今日は農業研修プログラムを受けている山本、松山さん、同志社大学社会学部の近藤さん、ピアファーム保護者会長の山口さんたちが応援して下さいました。ありがとうございました。まだ、収穫には梨の色が来ませんので、あまり多く収穫ができず、ご注文を頂いたスーパーさんの要望に応えきれていません。
 来週後半になれば、多く収穫も可能になります。その頃が一番の摘熟なのかも知れません。
 
Posted by ピアファーム at 20:07 | 作業日誌より | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
無事に夏季休暇に入りました。 [2011年08月12日(Fri)]
 ピアファームは明日から、16日まで夏季休暇に入ります。無事にこれまで熱中症に掛かることなく作業を終えられたことに感謝です。
 立秋に入り、残暑も続きますが梨の収穫はこれからが本番です。収穫の遅れていますが、皆様に私たちが作った梨をお届けできることが嬉しい限りです。
 今日も神棚に向かい感謝の気持ちをお伝えしたいと思います。ありがとうございました。
Posted by ピアファーム at 20:09 | 雑感 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)
ブドウ栽培は面白いです!! [2011年08月10日(Wed)]
 今年から実り始めたぶどうですが、とても面白いと感じています。栽培で学ぶことも多く、とても興味を持って進めています。

 カメラ サニールージュです。糖度は25度ありました。


カメラ
栽培の方法で今年は勉強です。
人参収穫作業 [2011年08月02日(Tue)]
 今日も人参収穫をしました。暑さもありましたが、皆、懸命に取組んでくれるので感謝です。毎週、400kg収穫、洗浄、袋つめ等をして福井県内の農産物直売所、スーパーで販売して貰います。
 よく売れます。良かった。笑顔拍手


カメラ
 こうした仕事はできるだけ多くの人で作業をすると、とても楽しく、早く終わります。メンバーは携帯ラジオなどを持参して楽しく作業に専念しているようです。
Posted by ピアファーム at 20:36 | 作業日誌より | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)