早速、本日も【北海道】シリーズですよ。
本日はこちら。



地元の野菜を原材料にした漬物です。
社会福祉法人札幌協働福祉会が運営する、北海道当別町にある高岡・当別アクティビティーセンターで作られているものです。


この建物を見てピンと来た方、そうです、ブログ「旧高岡小学校改築　ともに生きる」のあの建物です。

訪問した時には、こちらの商品を試食させていただきました。




こちらはカクテキですね。いや〜、試食と言いつつ、その美味しさにばくばく食べてしまいました(笑)。唐辛子の辛さの中で大根の甘みが引き出されて絶妙なハーモニー、そしてその大根のみずみずしさには驚きました。

現在は、その他にもいろいろ試作をしたりしているそうで、漬物工場が本格稼動したら、札幌市などでも気軽に購入できるようになると思いますので、皆さんお楽しみに〜。あと、漬物工場の様子がブログでアップされていたのでお時間のある方はぜひどうぞ！
http://blog.canpan.info/kyoudou/archive/17
http://blog.canpan.info/kyoudou/archive/18

ちなみに、お土産にカクテキと漬物をいただきましたが、一人暮らしの山田にはちょっと食べきれなさそうだったので、職場の同僚のY澤さん家族に試食を託しました(笑)。Y澤家でもかなり好評だったそうですよ。

ところで、山田の行方不明の「右手」が見つかりました！


なくした時の経緯はこちら。
http://blog.canpan.info/p-shop/archive/725

こちらで見つかりました。
http://blog.canpan.info/kyoudou/archive/25
高岡からなぜかクール宅急便で送っていただきました（その秘密はまたのちほど）。
高岡の皆さん、池田さん、いろいろありがとうございました。お騒がせしました。


最後に、一年前の今日です。
http://blog.canpan.info/p-shop/daily/200601/24

Shop人にやさしく　山田