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お魚ランチ[2012年11月28日(Wed)]
今年は夏が長〜く
秋があっという間に終わり、冬到来?
毎日寒いですね。

今日は魚編に雪と書いて 鱈 タラ 旬の魚です。

DSC_0726.JPG

鱈の霙煮
含め煮(大根、こんにゃく、牛蒡巻き、人参、椎茸、薩摩揚げ)
ほうれん草とえのき、ワカメの生姜和え
お漬け物 ごはん 味噌汁

写真には映って無いのですが…
出張八百屋さんのりんごもついてました。

淡白な鱈を磯部揚げにして大根卸で煮ました。
青菜のお浸しも生姜を加えて 体ポカポカに!

皆さん風邪に負けずに 寒い冬乗り切りましょうね!