全国地域生活支援ネットワークの中心的メンバーを構成する社会福祉法人むそう。

在庫僅少・伝説のオラレパンフレット（茶色）にも登場している拠点施設アートスクエアの一角にある中華茶房うんぷうのラーメンは美味です。

２月に滋賀県で行われたアメニティーネットワークフォーラムで発表された新戦略はこの「うんぷうラーメン」フランチャイズ。

障害者の働く場所をつくること。
地域で愛される存在になること。
まず何よりも味が良く経営的に成り立つ店をつくること。

…こうやってはじめたうんぷうラーメンの味とノウハウを全国に波及的に展開させようとの企み。
それをもって障害者の就労支援と地域変革を促そうという。
いつもながら流石です。

お店の規模は１５坪〜２０坪ぐらい、調理機器設備に５００万円弱かかる見積もりで、工事や設備の費用については日本財団の改修助成とか、それに準じた制度があれば申請を検討したいところ。
もちろん地域還元型コミュニティースペースを謳うオラレでもぜひ検討したい選択肢のひとつです。

いつかオラレの中に作られた中華茶房うんぷうで、「黒豚うんぷう麺」を食する日が来ることを夢見て、今はとりあえず頂戴した企画書を添付しておきます！！