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黄ハート黄ハートわくわく・どきどき黄ハート黄ハート「めぐみ野」クッキング [2019年07月09日(Tue)]
ウィズきっずすくーる

黄ハート黄ハートわくわく・どきどき黄ハート黄ハート

        「めぐみ野」クッキング

〜親子でつくろう!ハレの日ごはん〜

6月1日(土)みやぎ生協文化会館ウィズで4歳から12歳の親子31名が参加して、みやぎ生協の顔とくらしの見える産直「めぐみ野」品を使った、ハレの日ごはんを作りました。

最初はババロア・・・
アガーと砂糖を混ぜ合わせ

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「めぐみ野」たまごに、めぐみ野」牛乳を加えて火にかけグツグツしてきたらさらに1〜2分

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火からおろしトロリとした生クリームを加え型に流し・・・
アガーを使っているので常温でも固まります
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にんじんのポタージュスープの野菜を切り
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煮込みハンバーグ用の玉ねぎはみじん切りに・・・・
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「めぐみ野」大沼牛ひき肉と玉ねぎ、パン粉、牛乳、溶き卵に塩・コショウも加えてよくこねて・・・
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ハンバーグの形に・・・・
フライパンで両面を焼き、トマトソースで煮込んで・・・

DSC02872.JPG

ポテトとわかめのガレット用のわかめを戻し、食べやすい大きさに切り・・・
せん切りにしたじゃがいもをフライパンで焼き、玉ねぎ、わかめ、しめじを炒めてのせてガレットに・・・

DSC02875.JPG

「煮込みハンバーグ」「ポテトとわかめのガレット」「にんじんのポタージュスープ」「ババロア」ができました
DSC02881.JPG

「いただきま〜す」
DSC02883.JPG

みやぎ生協のメンバー(組合員)と生産者がともに、協力・協同・交流を重ねながら取り組んできた「めぐみ野」品を使った料理に、「おいし〜い!!」と笑顔が広がり、家でも作ってみようと好評の料理教室になりました

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