CANPAN ブログ検索
Loading
  • もっと見る
«黄ハートわくわく・どきどき黄ハート「めぐみ野」クッキング | Main | 大人のお魚教室»
<< 2018年01月 >>
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
カテゴリアーカイブ
最新記事
最新コメント
うう
仙南「新米試食会」 (05/07)
みどりの瑞穂
お米がおいしいよ! (10/08)
三浦隆弘@名取下余田
「みょうがたけ」って知ってる・・・1 (06/20)
沼ちゃん
おいしいスイーツ (06/10)
みどりの瑞穂
米粉でがんづき・・・ (04/15)
さんちゃん
地産地消の日・・・2 (04/05)
最新トラックバック
お魚がきっと好きになる料理教室 [2017年12月25日(Mon)]
食べてはじめる海の応援

  お魚がきっと好きになる料理教室

    〜親子で楽しむ!
       旬のお魚クッキング〜


11月11日(土)みやぎ生協幸町店で4歳から10歳の親子8組17名が旬のさんま料理に挑戦!!さんまを1匹ずつおろし、さんまのロコモコを作りました。
お魚博士の(株)仙台水産廣澤さんから、さんまのおろし方の実演
さんまを水道で洗ったら、頭をとって・・・
DSC01383.JPG

内臓を取り出し・・・
DSC01390.JPG

骨の上を包丁を動かし三枚におろしに・・・
DSC01391.JPG

さんまの皮をとり・・・
DSC01395.JPG

骨に包丁が当たっているのを確認しながら動かして・・・
DSC01400.JPG

さんまの下の身もおろし・・・
DSC01401.JPG

さんまの皮をとり・・・
DSC01404.JPG

三枚おろしにしたら細かく切って・・・
DSC01408.JPG

玉ねぎ・たまごと混ぜ合わせ、ハンバーグに・・・
DSC01415.JPG

手早く混ぜて・・・
DSC01416.JPG

形よくハンバーグにして・・・
DSC01419.JPG

オニオンスープの玉ねぎを色づくまで炒めて・・・
DSC01421.JPG

雑穀ご飯・温泉たまご・野菜と彩りよく盛り付けて・・・
「さんまのロコモコ」「オニオンスープ」「ヨーグルトりんごソース添え」ができました
DSC01425.JPG

「いただきま〜す」
DSC01429.JPG

食事のあとはお魚売り場の探検です。
どんなお魚が並んでいるのかな・・・
どこから来たお魚かな・・・

DSC01434.JPG

売り場にはみんなで作ってお料理もレシピと一緒に展示してありました。
おいしそうにできたので、レシピを見てさんまのロコモコを作ってみるお客さんがいるといいな・・・

参加者からは・・・・
家に帰ってすぐにお魚料理がしたくなりました。子供と楽しい時間が過ごせ、料理も探検もよい経験をさせてあげられました。
家で魚料理をすることが少なく、子供にも作らせることがなかったので、非常に良い機会になった。
親子で完食して、おいしくて楽しかった。
三枚おろしを学べたので、魚料理を避けていたが、もう一度自分でやってみようかなと思った。
ご飯をつくれて楽しかった。探検もできて楽しかった。
いろんな料理を教えてもらってうれしかった。

親にも子どもたちにも、楽しい発見がたくさんあった料理教室になったようです。
トラックバック
ご利用前に必ずご利用規約(別ウィンドウで開きます)をお読みください。
CanpanBlogにトラックバックした時点で本規約を承諾したものとみなします。
この記事へのトラックバックURL
※ブログオーナーが承認したトラックバックのみ表示されます。
http://blog.canpan.info/tb/1327389

コメントする
コメント