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平和ってなあに [2015年08月23日(Sun)]
ウィズきっずすくーる

  〜平和ってなあに〜

    絵本の読み聞かせとすいとん作り

今年、戦後70年になります。戦争を知らない世代が多くなりました。
8月8日(土)みやぎ生協文化会館ウィズで、4歳から11歳の親子31名が、絵本の読み聞かせと、戦時中食べていた「すいとん」つくりから、平和について考えました。

最初に絵本の読み聞かせ・・・
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すいとんを作ってみよう!
粉を練って・・・
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よくこねて・・・
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すいとんの具材を切って・・・
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具材がやわらかくなったら、コロコロまるめて少しのばして・・・
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「さつまいもごはん」「すいとん」 入れる野菜がなくて、さつまいもの茎なども入れたという「戦時中のすいとん」
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「いただきま〜す」
CIMG4766.JPG

「鶏肉の入った具だくさんのすいとんも、さつまいもご飯もおいしいね〜」
「戦時中のすいとんも意外とおいしい」
CIMG4768.JPG
みんな残さずいただきました


食材のお話
「さつまいもご飯」もお米が少ないので、お芋、かぼちゃ、大根などを入れて増やしていたこと、粉も製粉が荒くあまり味がよくなかったこと、野菜も少なく、さつまいもの茎なども入れたり、すいとん汁のダシもあまりなかったことなどのお話も・・・
食材が豊富な今、戦時中の味を再現するのは難しかったです。
CIMG4769.JPG

小さい子も多く、ちょっと難しかったかな・・・と思いますが・・・
毎日の平和な暮らしから、それぞれ何か感じてもらえたのでは思いました。

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