キタアカリ収穫 [2010年06月30日(Wed)]
少し前まで寒かったのに急に暑くなったりと不安定な天候にも負けず、無事に育ったキタアカリが収穫されました。
今年は豊作で、大きなキタアカリがごろごろ出てきました。 マルチをはがしてゆきます。 雑草が生えないので非常に便利です。 イモ類は下に伸びずに上に成長しようとするので、土をできるだけ深くかぶせると大きなものが出来るそうです。 特にじゃがいもは日光に当たると猛毒の“ソラニン”を生成するので(緑色に変色している部分)きちんと土をかぶせないといけないそうです。 このあとは日陰で広げて乾燥させます。 収穫の終わったじゃがいも畑は今度はあずき畑になります。 環境美化班のみなさん、暑い中ありがとうございました |
Posted by
おかみさん
at 14:25