一般社団法人全麺協は、初めての方からベテランまで都合や目的に合わせたそば打ち教室を提供し参加者を募集しています。
そば打ち教室は、３つのコースに分かれています。
１．そば打ち体験教室は、1回、3000円（1時間半）
２．そば打ち実践教室は、5回コース 14,000円（各回1時間半）
３．そば打ち本格教室は、10回コース 25,000円（各回3時間）
時間は、１と２のコースは次の３つから選ぶことができます。
月から金の14時から15時半まで、
３の本格教室は、土曜日、日曜日の9時から12時まで
そば打ち教室の場所は、全麺協研修センター（東京都台東区西浅草２−８−１０フジコービル5階）
そば文化に関する「そば道」理念の研究と普及推進、「素人そば打ち段位認定制度」の確立と普及推進、「そばによる地域振興」の推進、そばによる地域振興に関わる人材育成とネットワーク化の推進、全国各地に伝わる「郷土そば」の研究と保存活動の推進等、様々な事業を行っている団体です。
現理事長の中谷さんは、平成04年08月に開催された世界そば博覧会（旧富山県利賀村）を企画したことで知られる地域活性化の先達です。
問い合わせ・申込は、
一般社団法人全麺協 本部事務局
電話番号０３−３５１２−７１１２
（月〜金10時から12時 13時から17時）
http://zenmenkyo.com/index.html
