大田市静間川産の国産天然ウナギです。（としのぶさんからのいただきもの）
しっかりでかいです。肉厚！
高橋理事長は板前もできます。すごい”！
元気なうなぎと大格闘して、まずは白焼きまで完成。



ツガニ♂１、♀３　は　我が家の味噌汁でおいしくいただきました。
川の恵みに感謝。