毎年、全国各地を巡って開催される竹林景観ネットワークの研究集会には行くようにしています。
そこで知り合った竹を研究している学生さんから、今晩のNHKの番組「ガッテン」でタケノコ特集があることをＦＢで知らせていただいていたので、普段は見ない番組を見てみました。
モウソウチクの生態と、食べ方の工夫。面白いね。
今月中にすぐにでも役立つ知恵をいただきました。