としねぶさんからのレポートです
昨日は、島根県というよりも、日本の誇る清流、高津川へ行ってきました。
地元のNPO、アンダンテ21さん主催の、「川の命をいただく会」にて、
高津川産の、天然のアユに、カニに、スッポンなどなど…、堪能させていただきました!
高津川の幸、最高☆☆☆
(詳しくは、お品書きをご覧ください。)
おしながき、見るだけでも、美味しそうでしょ!?(笑)
ウナギ…、皮はぱりぱり、身はふんわり、脂たっぷり。
河口で釣ってきた、ハゼ。
若いメンバーさんが、下処理をして、持参。
揚げたてをいただきました!!
テナガエビ、見ての通り!
高津川の幸が美味しかったのも良かったのですが、
アンダンテ21のメンバーの皆さんのいろいろなお話が聞けたのも良かったです。
「山と海をつなげている川は、とても大事なんだ!!」
※今夜の鉄腕ダッシュ、高津川沖の巨大ハマグリの話、ご覧なりました!?
高津川、水質も生き物の多さも、川文化も、さすがです。
同じことは、できないけれど、静間川でも、何かやりたいですね、
ハエンゴを食べる会、くらいはできそうだ!(笑)