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「伝統の江戸東京野菜」に注目！

3・11被災者の方々に心よりお見舞い申し上げます。
６月の収穫は、キュウリ3400g、ジャガイモ2120g、ナス1350g
トマト1150g、シュンギク400g等の8.9kgでした。
今、江東区砂町文化センターで「伝統の江戸東京野菜講座」を
受講している。「江戸東京野菜」とは、江戸期から昭和中期まで
東京で生産されていた野菜で、固定種や在来の栽培法等に由来する。
数年前、早稲田ではミョウガが復活したとのこと。江戸時代、早稲田村はミョウガの産地として知られ、自生していた。徳川幕府が発行した「新編武蔵風土記稿」（1828年）によると、大振りで香りがよく、赤みが美しいので、薬味のほか漬物や汁の具などに用いられた。食べると物忘れをすると言われるが、独特の風味は庶民に好まれた。大隈重信によって東京専門学校（早稲田大学）が創立されて以降は、宅地化が進み、水田とともにミョウガ畑も減少の一途をたどった。今では早稲田のミョウガを味わうことはできなくなっていたが、早稲田大学と江戸東京伝統野菜研究会大竹道茂氏が発掘・再生したとのこと。我が家にもミョウガがいつごろからか育っている。

早くも藤の花が咲き始めました。

藤が満開です

藤が咲きました

千田町みどりマップを作成しました。

地元の江東区千田町の緑の調査を行いました。
私の住む千田町は最近のマンションブームでたくさんのマンションが建ってきました。昔、小学校の頃、東京タワーの建設状況が見えていた頃が懐かしくなります。3年後には600m スカイタワーが出来る時には果たし見えるのでしょうか。
　さて、マンションの屋上や駐車場がプランター菜園になれば江東区の緑被率は一挙に拡大するのですが、どうでしょうか。区役所の調査では緑被率は３％です。でも、千田町のビルの屋上は２０％を越えています。その内３分の１でもプランター菜園を行えば、緑被率は１０％位にはなります。地球温暖化対策には屋上菜園・緑化が最適なのにと考えています。