子ども記者 (469)
味噌汁とごはん
[2008年12月31日(水)]
大掃除、というわけではありませんが
今年のネタは今年のうちに
ということで，高学年の家庭科の調理の模様です。
今年のネタは今年のうちに
ということで，高学年の家庭科の調理の模様です。
家庭科の学習でご飯と味噌汁を作ることになりました。
これさえ知っておけば何とか生きていける
という基本中の基本ですね。
これさえ知っておけば何とか生きていける
という基本中の基本ですね。
味噌汁の出汁を取ります。子ども達の希望で
鰹節で出汁をとりました。
鰹節で出汁をとりました。
味噌汁の具にする「お豆腐」を切ります。
はじめ３cm角のさいころに切っていたので
まわりから，「どんな味噌汁にするんだ」と
つっこまれていました。
「えっ，うちはこの大きさだよ。」
と粘っていましたが，小さく切り直すことに・・・・
はじめ３cm角のさいころに切っていたので
まわりから，「どんな味噌汁にするんだ」と
つっこまれていました。
「えっ，うちはこの大きさだよ。」
と粘っていましたが，小さく切り直すことに・・・・
鹿児島は麦味噌が一般的なんですが
この日は違う味噌で作ってみた〜いということで
赤味噌と白味噌を準備させていただきました。
この日は違う味噌で作ってみた〜いということで
赤味噌と白味噌を準備させていただきました。
ご飯も炊飯器でなくお鍋で炊いてみました。
こちらは６年生，さすがにうまいぐあいです。
こちらは６年生，さすがにうまいぐあいです。
というとこちらは５年生。
ちょっとお焦げになっちゃいました。
「においがしてるぞー！」って
何回も言ったじゃないか，ねえ親方。
ちょっとお焦げになっちゃいました。
「においがしてるぞー！」って
何回も言ったじゃないか，ねえ親方。
出来上がったご飯・味噌汁
おいしく頂きました。
白・赤は白味噌の方が好きという子が多かったです。
そしてなぜか担任用ののご飯茶碗には
真っ黒なところが山盛りでした。
おいしく頂きました。
白・赤は白味噌の方が好きという子が多かったです。
そしてなぜか担任用ののご飯茶碗には
真っ黒なところが山盛りでした。
豆腐の切り方ひとつでにぎやかに 今度と豆腐が出てきたら話題になるでしょうね。 お鍋でお米が上手に炊けてますね 穴がいくつかできている