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本日のお弁当[2011年10月12日(Wed)]

本日は、予約も含め31個出ました。

そのうち、16個は1,000円の予約です。

スタッフ5人で手分けして調理・盛付けをしました。

なかなかの出来栄えです。


ちなみに1,000円のお弁当です。



本日のメニュー:カジキマグロのオーロラソース和え、ニンジン、エノキの肉巻、厚焼き卵、牛のたたき、宝袋、里芋、ホタテ、椎茸の煮物オクラ添え、カボチャのきんぴら、スパゲティーサラダ、漬物


Posted by NPO法人とらい at 13:13 | お弁当情報 | この記事のURL | コメント(0)
本日のお弁当[2011年10月06日(Thu)]

昨夜来の雨もやみみるみる天候が回復しています。

本日は18個のご注文を受けました。

毎度ありがとうございます。

本日のお弁当です。





サバの味噌煮、スペインオムレツ、鶏のチリ風味、キャベツの胡麻和え、モヤシのうす巻き卵巻き、ワカメとキュウリのサラダ、漬物


なかなかヘルシーで美味しそうでしょう?




Posted by NPO法人とらい at 11:43 | お弁当情報 | この記事のURL | コメント(0)
本日のお弁当[2011年09月01日(Thu)]

本日は、ご注文をいただいた1000円のお弁当29個、通常のお弁当19個調理しました。

久しぶりの大口になります。

昨日午後、下ごしらえをして本日は7時から調理を開始しました。

1000円のお弁当になると食材も多くなるし、値段が高い分かなり神経を使います。

本日のメニューは、ハンバーグ、鶏のグリル焼き、鮭冷製、エビと椎茸の天ぷら、オクラの肉巻き、肉の味噌漬け焼き、野菜の炊き合わせ(トウガン、ナス、レンコン、ミニトマト、インゲン)カボチャ餡の型抜き、スパゲティーサラダ、煮卵、ウリの漬物・・・どうです、美味しそうでしょう?






多少手際が悪いところもあり時間ぎりぎりになってしまいましたが、お客様へはご迷惑をおかけせずに済みました。

もっともっと、調理の腕を上げこの程度のご注文なら軽くお引き受けできるように努力したいと思います。

本日のご注文ありがとうございました。またのご注文をお待ちしております。



Posted by NPO法人とらい at 14:52 | お弁当情報 | この記事のURL | コメント(0)
今日のお弁当[2011年07月30日(Sat)]

今日は土曜日で本来お休みですが、注文が入り休日の活動です。

ある団体の総会用お弁当の注文で800円を11個です。

メニューは、鳥のサワー煮、豚のスタミナ炒め、焼き鮭、ピーマンの肉詰め、帆立の甘辛煮、人参サラダ、ナスの揚げ煮、インゲンのショウガ合え、瓜の漬物です。





これだけ入って800円って安いですよネ



青年2人とサポーター1人で仕上げました。


皆さんのご注文をお待ちしています。


Posted by NPO法人とらい at 10:57 | お弁当情報 | この記事のURL | コメント(0)
今日のお弁当[2011年06月16日(Thu)]

本日のお弁当です。




メインは3種類、酢豚、鶏肉の野菜巻き、魚のムニエルそして付け合せは、もやしと人参サラダ、ゴボウのきんぴら、、青菜のお浸しです。


今日もヘルシーメニューでした。

Posted by NPO法人とらい at 11:16 | お弁当情報 | この記事のURL | コメント(0)
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