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宮崎のNPOの魂を伝えるブログ

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延岡で無料のエイズ検査 [2013年11月26日(Tue)]
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井手ちゃんぽん 紅しょうが添え [2013年11月24日(Sun)]
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井手ちゃんぽんは、自分好みの味にできます。
テーブルの上には、ちゃんぽん元ダレ、カレー粉、胡椒、
ゆず胡椒、酢、黒胡椒、ソース、ポン酢が並んでいます。

 井手ちゃんぽん2回目の今回は、紅しょうが添えにしました。
前回は、紅しょうがなしで、ちゃんぽん元ダレをかけていただき
ましたが、今回は、いろいろ試してみました。

 案外いけたのは、カレー粉です。ちゃんぽんの風味を
消さないで、カレーの深みが加わります。

 私には合わないのは、ゆず胡椒と酢でした。辛すぎるのと、
酸っぱいだけでした。

 ポン酢は、あっさりして、いい感じでした。胡椒、黒胡椒、
ソースは、試しませんでした。調味料を使うと、たっぷりの
野菜が美味しくいただけて、大満足でした。

 これで、並盛りで680円。ジョッキの発泡酒を添えても
1030円です。コスパもいいですね。

井手ちゃんぽん
チキン南蛮味のポテトチップス [2013年11月19日(Tue)]
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 今日の西日本新聞に出ていました。7種類の
九州味ポテチが、25日まで、限定販売されます。

 さっそく、チキン南蛮味を買ってしまいました。

チキンの旨みが引き立つ 甘酢&タルタルの味わい

とパッケージに書いてありますが、微妙です。
ほのかな味わいが わかる人にはいいかも。
プロ4人の「くらしの相談会」 [2013年11月16日(Sat)]
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引き出しの多いプロが、一緒に、揃って話を聴くから、
話が早いし、あちこち動かなくて イイ!

 公的な相談機関で、たらいまわしになるようなことでも、
ここなら早い。できることが見つかり、どこに相談すれば
話が進むかがわかりますよ。

 
宮崎の朝 [2013年11月11日(Mon)]
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やわらかな日差しが、心まであたためてくれました。
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