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直ちゃん 受動喫煙ゼロのチキン南蛮 [2013年01月31日(Thu)]
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 延岡に毎日通勤しているのに、直ちゃんのチキン南蛮は、
実は、久しぶりでした。

 昨年、ゲストを案内しようとした時は、法事で臨時休業でした。

 今日のゲストは、以前、延岡に来た時に、満員で入れなくて、
あきらめて別の店に入ったとのこと。今日が初体験でした。

 実は、今日も、店に入る直前に、大きな荷物をころがしている
7人連れの団体客がいたのですが、お昼前なのに、もう座れない
と知って、店を出ていかれました。

 私は、直前にゲストに渡したチキン南蛮マップを返してもらい、
団体の先頭の方に渡してから店に入りました。

 ちなみに、チキン南蛮マップは、延岡駅の特産品販売の店内に
置いてありました。

 さて、本日のゲストは、一口食べて、「旨い」と声が出ました。

 タルタルソースのかかっていないチキン南蛮は、衣も薄く、
控えめな甘酢が、素材の旨みを存分に引き出していました。
実に、贅沢な味です。

 テーブルには、辛子とゆず胡椒が置いてあり、好みで使って
と言われました。

 私は、途中から、辛子をつけていただきました。
どちらも美味しく、どちらもオススメです。

 今回、一番うれしかったのは、受動喫煙ゼロの安心感。

 オープンキッチンの奥の壁に、ほどよい大きさで「店内禁煙」
の表示がありました。

 観光で、遠くから来られる方も多い店です。
素材の味を楽しむ雰囲気をこわさないためにも、禁煙は必須です。

 これまでも、ブログで紹介していますが、おおげさではなく、
わざわざ延岡まで来る価値があるお店だと思います。

 ☆もうひとつの元祖チキン南蛮
禁煙飲食店「延岡 aa」 [2011年11月23日(Wed)]
 みのもんたが司会をした「愛の貧乏脱出大作戦」という
番組を覚えていますか。

 私が、福岡事務所にいた頃、放映されていました。
東国原知事が登場する前の宮崎のPRは、まさに「貧乏脱出」
という感じで、事務所のスタッフは、毎週、真剣に見ていました。

 ダメ店主が、達人の店で修行し、達人から認められた人には、
番組が、店の改装費用を負担して再出発させる番組です。

 番組で、達人の店として登場した宮崎県内のお店が3つあります。
地鶏の「ぐんけい」と、「うなぎの入船」、あんかけ焼きそばの「aa」
です。

 「aa」は、宮崎市内の花山手店のチーフが達人として登場しました
が、もともと延岡が本店でした。

 高千穂出張の帰りに、私も何度か立ち寄りました。野菜たっぷりの
あんかけ焼きそばは、番組で紹介されたとおりの薬膳料理でした。

 地元出身の方のブログに、写真付きで紹介されています。

 この量で、¥650の安さが魅力です
 私は、大盛り(¥800)を頼んで母と半分こしたので食べ切れました
 が、普通の量を女性が食べるには、かなりのボリュームかと・・・。


 ☆ aaの焼きそば 〜延岡の美味しいお店♪

 私のブログで紹介したかったのは、禁煙スタイルに掲載されていたからです。

 ☆ aa  延岡店

 そのまんま高千穂さんの情報で、「情報入手先」は「店舗の案内表示
を見て」になっています。

 職場から、自転車で、なんとか行けそうな距離なので、昼休みでも
間に合いそうなら、行ってみようと思います。
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