直ちゃん 受動喫煙ゼロのチキン南蛮
[2013年01月31日(Thu)]
延岡に毎日通勤しているのに、直ちゃんのチキン南蛮は、
実は、久しぶりでした。
昨年、ゲストを案内しようとした時は、法事で臨時休業でした。
今日のゲストは、以前、延岡に来た時に、満員で入れなくて、
あきらめて別の店に入ったとのこと。今日が初体験でした。
実は、今日も、店に入る直前に、大きな荷物をころがしている
7人連れの団体客がいたのですが、お昼前なのに、もう座れない
と知って、店を出ていかれました。
私は、直前にゲストに渡したチキン南蛮マップを返してもらい、
団体の先頭の方に渡してから店に入りました。
ちなみに、チキン南蛮マップは、延岡駅の特産品販売の店内に
置いてありました。
さて、本日のゲストは、一口食べて、「旨い」と声が出ました。
タルタルソースのかかっていないチキン南蛮は、衣も薄く、
控えめな甘酢が、素材の旨みを存分に引き出していました。
実に、贅沢な味です。
テーブルには、辛子とゆず胡椒が置いてあり、好みで使って
と言われました。
私は、途中から、辛子をつけていただきました。
どちらも美味しく、どちらもオススメです。
今回、一番うれしかったのは、受動喫煙ゼロの安心感。
オープンキッチンの奥の壁に、ほどよい大きさで「店内禁煙」
の表示がありました。
観光で、遠くから来られる方も多い店です。
素材の味を楽しむ雰囲気をこわさないためにも、禁煙は必須です。
これまでも、ブログで紹介していますが、おおげさではなく、
わざわざ延岡まで来る価値があるお店だと思います。
☆もうひとつの元祖チキン南蛮