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基本の料理 煮物 [2016年06月12日(Sun)]
 レシピを見ながらでないと作れない私が、アレンジや
創作にチャレンジするために、基本の料理を確認します。

@「鶏うまつゆ」を使う

 つゆ1、水3の割合で、材料を10分ほど煮込むだけ。

A酒・みりん・醤油:大3、砂糖:大2で煮込む

 〇鶏肉と こんにゃくの煮物

B酒・醤油・砂糖:大2で煮込む

 〇大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物
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