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宮崎のNPOの魂を伝えるブログ

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宮崎でフードビジネス・コーディネーターセミナー  (02/08) 長友宮子
公務員としての原点 (08/11) ままのて
コミュニティーサロン ままのて (01/23) 吉沢アキラ@能力開発
車いすのアナウンサー (06/05) ビジネスと心理の★吉田ケイ
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なす 簡単メニュー [2016年08月29日(Mon)]
豚肉となすのぽん炒め

茄子のひき肉炒め

なすの肉味噌炒め丼+簡単温泉卵の作り方

とろとろナスの生姜醤油

ナス鶏キムチ炒め

茄子と厚揚げの生姜焼き

豚肉と厚揚げとなすのミルフィーユ

なすときゅうりのさっぱり炒め

なすカレー

茄子のからし和え
 茄子を茹でて、からし醤油で和えるだけ。ほんとうに簡単です。

なすとピーマンのひき肉ピリ辛炒め
KC460040.JPG
 ごはんにも合う、簡単ピリ辛レシピです。

〇茄子の薬味酢
@茄子は、たてに6つに切る
A茄子を多めのごま油で、こんがり焼いて皿にとる。
B焼いた茄子にポン酢をひたひたにかけ、
 ネギ、生姜、ニンニクのみじん切りを山盛りのせる。
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