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簡単 美味しい 冷しゃぶ [2015年08月01日(Sat)]
 こんなに暑いと、冷しゃぶが食べたくなります。
簡単で、美味しそうなレシピを探してみました。

 好みのドレッシングをかけるのがいいですね。
火をとめてから豚肉を入れて色が変わるまで放置すると、
プリプリになるのかな。

 ☆お肉プリプリ☆冷しゃぶサラダ

 やわらくするコツは3つ。@たっぷりのお湯を沸騰させる。
A火をとめて1分待つ。B氷水ではなく普通の水へ移す。

 ☆コツ3つでやわらか〜い♡ハート(トランプ)豚冷しゃぶ

 キャベツもゆでで、タレで和え、冷蔵庫で冷やすのは、
暑い夏にピッタリ。「佐吉のたれ」で和えてもいいかも。

 今夜は、実家からお裾分けの自家製らっきょうも刻んで、
タレごと加えてみようかな。

 ☆豚とキャベツの冷しゃぶ
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