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健康おやつ[2017年12月05日(Tue)]
みなさんこんにちは ぱるけ西中田です。12月になりました 2017年もあともう少しとなり
利用生徒も学校で、実習や、校外学習など行事があり疲れているような表情をしている生徒もいます。そこでぱるけ管理栄養士の資格を持つ職員が考えてくれた冬の身体つくりに必要な栄養がある今週は手作りおやつウイ―クで利用生徒と一緒に作って食べています。スティックごぼうという名前で、ほんの少しの油で揚げ、これまたほんの少しの調味料で味付けされて、でもしっかり味がついています。利用生徒たちは、すりこぎと、すり鉢を使い一人ひとりごまをすりごぼうにかけていく作業です。すり鉢をみたことない生徒もいて、でもみんな楽しそうにすっていました。部屋中が醤油の少し焦げたにおいとごまの香りでいっぱいになりなんだか幸せな気持ちになりました。残す生徒はゼロ・・・みんな、また一つ大好きなメニューがふえました。
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