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かりーにょ調理イベント[2018年12月06日(Thu)]
こんにちは。ぱるけかりーにょです。
先日、11月25日にかりーにょ調理イベント「少し早めのクリスマスパーティー」を福祉プラザ調理室で開催しました。
男女合わせて7名の参加者が(オムレット)(オープンクラッカー)を作りました。
オムレットは生地から作る本格派!分量を慎重に計って混ぜ合わせて一つ一つ丁寧に焼き上げます。焼き上げた生地に各々がクリームやフルーツを盛り付けて完成。オープンクラッカーには、クラッカーにトマトやキュウリ、ツナやハムを乗せて完成。簡単に見えて盛りつけのバランスが難しかったりするのです!!
その後、綺麗に飾り付けしたテーブルに完成したオムレットをのせ皆でいただきまーす。上手にフォークとナイフを使い食べ進めていました。
一段落後、ビンゴ大会と参加者全員でダンス(U・S・A)を踊り盛り上がりました!!
帰り際に楽しかったからまた参加したい!!と嬉しい言葉もいただきました。
参加してくださった皆さんありがとうございました。
今月の壁面は・・・[2018年11月16日(Fri)]
 こんにちは。
ぱるけ南仙台です。すっかり秋ですね。公園で遊んでいると
落ち葉が、雨のように落ちてきて舞っています。
紅葉の時期ですね。

 お店には秋の味覚がたくさん並んでいます。
無花果(いちじく)・巨峰。シャインマスカット・里芋
土付きごぼうなど おすすめ旬の食べ物です。

 今月の壁面は・・・
子どもたちが秋の食べ物をそれぞれが作りました。
周りの落ち葉は公園で拾ってきたものをラミネート
しました。

11月壁面.jpg

 そして今月のぱるけの手作りおやつは・・・
子ども調理おやつは、シャカシャカさつま芋フライです。
袋に入れてシャカシャカすることが
とても楽しかったようです。
アレンジは、ジャガイモでポテトフライでした。
さつま芋、ジャガイモ、とても人気です。

芋.jpg


大人調理は、
コーンクリームポタージュ
カボチャクリームポタージュです。
温かくてとても美味しかったです。わーい(嬉しい顔)


子どもの作品
手洗い (2).jpg

粘土と絵を組み合わせて見ました。
















11月のイベント紹介[2018年11月07日(Wed)]
こんにちは!ぱるけかりーにょです顔1(うれしいカオ)
11月となりだんだん秋めいて朝晩の冷え込みが強くなってきました。体調管理等気を付けて行きたいですね。

今回はイベント紹介です。
11月25日(日)にかりーにょイベント「少し早めのメリークリスマス!!」と題してクリスマス会を開催します
クリスマスツリー本来のクリスマスよりも1ヶ月早いですが参加者の方々と一緒に、ぱるけの管理栄養士の監修のもとスイーツづくりをします。スイーツの内容はクリスマスらしく、簡単に作れるをコンセプトにし熟慮中です。
また、レクリエーション等も企画中ですので参加される方は当日にどんなことをするのか楽しみにお待ちください♪

ぱるけかりーにょでは毎年、様々なイベントを行っています。ブログ・Facebook等でも投稿していますが、今年度は3回シリーズでの調理イベントや成人を祝う会、楽天の野球試合観戦などなど、皆様が参加しやすく楽しめるものを開催してきました。
今後も様々な企画をしていきたいと思いますので是非ご参加下さい。お待ちしています。
☆彡11月25日のイベントはおかげさまで満席となりました!ありがとうございました!!
10月は…[2018年11月02日(Fri)]
ぱるけ柏木ですかわいい
紅葉も見ごろで食べ物も美味しい時期ですねるんるん

柏木では10月の壁面作りで栗をつくりました。
ニコニコえがお、リボンをつけておめかし、いろんな栗ができました。カラーテープをさいていくのが楽しいようで「もう1つ作りたい」とリクエストをしたり「持ち帰りしたい」と気に入った様子のともだちもいましたー(長音記号2)

おやつづくりのパンプキンボールでは、なめらかにしてあるかぼちゃにチーズを真ん中において、まるめて作りました。
手のひらで丸めたり、おにぎりをにぎるように丸めたり、いろんなやり方で作っていました。パンプキンボールを食べて「最高!!」と完食するともだちもいましたわーい(嬉しい顔)

CIMG8157.JPG

CIMG8142.JPG
北エリア サロン開催[2018年11月01日(Thu)]
北エリアサロンを開催しました!

10月30日(火)に北エリアにお住いの方を対象にぱるけ通信の発送作業とサロンを開催しました。今回は3名の保護者の方が参加し、楽しくおしゃべりしながら発送作業を行いました。

その後、「食」をテーマに、ぱるけのおやつ活動の体験、試食(昼食)、講話の流れでサロンを行いました。体験では子どもたちのおやつ作りで好評だった「ふりふりふりかけ」を作りました。材料はかつお節、青のり、塩の3つ。作り方はとても簡単で、電子レンジでかつお節を乾燥させ、ビニール袋に入れて揉んで崩し、青のり、塩を入れて混ぜるだけ。とっても簡単で美味しいふりかけができ、皆さんとても驚かれていました。できあがったふりかけはおにぎりにまぶし、煮干しでだしをとった具だくさんの芋煮(おやつで提供し好評だったものです)と一緒においしくいただきました。
IMG_0321.JPG

食後は、管理栄養士より「バランスの良い食事」についての話を聞きました。主食、主菜、副菜をそろえることがバランスの良い食事をとるポイントだそうです。毎回の食事ですべてそろえるのは大変なので、具沢山の汁物を用意することで副菜のかわりになり、その中に卵を一つ入れただけで主菜も兼ねるという話に「なるほど」と皆さん頷いていました。
一日に必要な野菜の量は350gですが、ちょっとした工夫で野菜を多くとることができるなど「これだったらできるかな?」と思えるようなヒントもたくさん得ることができました。
→一日に必要な野菜IMG_0324.JPG

偏食があっても、忙しくても少しの工夫と考え方を変えることでバランスの良い食事につながることが分かり、とても有意義な時間を過ごすことができました。
季節の壁面[2018年10月29日(Mon)]
   こんにちは。ぱるけ南仙台です。
 季節はすっかり秋ですね。近くの公園の落ち葉が風に揺られて飛んでいます。
日の長さも随分と短くなってきましたね。

学校の行事は、学習発表会、校外学習など頑張りました。

 ぱるけ南仙台は夏休みにみんなで七夕の壁面を作りましたが、
早いもので、もうハロウィンの壁面にかわってました。
ハロウィンの壁面はみんなで貼り絵をしました。先週と今週は、ハロウィンのお菓子をお持ち帰り
しています。
七夕.JPG

ハロウィン.jpg



スタッフが一つ一つ丁寧にハロウィンのメッセージカードを作りました。
とても可愛いわーい(嬉しい顔)
『おうちの人と一緒にお菓子食べてください。』

カード (1).jpg

※感染予防のため、て手(パー)洗い、うがいをがんばります!


かりーにょ調理イベント[2018年10月03日(Wed)]
こんにちは。
ぱるけかりーにょです。
9月29日にかりーにょ調理イベントきほんのき第三回を開催しました。
これは7月から9月の3ヶ月間シリーズで開催した‘食育‘の一貫です。
今回は「三色そぼろ丼」「けんちん汁」を作りました。
今回の開催で三回目ということもあり参加者の皆さん食材を切る事もお手の物!!
丼の具材のそぼろや炒り卵も皆で交代しながら力を合わせて取り組みました。
けんちん汁は昆布とカツオ節パックを作り出汁を最初からとる本格派!!
室内に出汁のいい香りが漂いはやく食べたーいと盛り上がりました。
彩の良いそぼろ丼と根菜が沢山入ったのけんちん汁に皆お腹いっぱい!!
最後にしっかり自分が使った食器類の片付けもしました。
今年度の調理イベントは今回で一段落。
次回の開催もお楽しみに!!!

久々の入浴支援[2018年09月10日(Mon)]
こんにちは。
ぱるけかりーにょです。

今日は居宅支援のお話です。
利用者のAさんは以前かりーにょを利用されていましたが、一時期お休みをしていました。
先月から利用を再開されたので久しぶりにAさんのお風呂に入らせていただきました。
久しぶりのお風呂でしたがAさんはヘルパーが来たら何をするのかしっかり覚えていた様子で着替えや体の洗いをテキパキとこなしていました。
取り組みをコツコツ積み上げてきたからこそ久しぶりにお会いしても以前と変わらない行動をすることができるんだなと改めて感じました。

Aさんにお会いするのが楽しみです。
きほんの”き”和食のいろは  第2弾 近日開催! [2018年08月03日(Fri)]
 毎日暑い日が続いています。
 食欲も何となく進まない …とか つい 冷たい物ばかり…とか 素麺なら食べられる…とか
こんなに暑いと食事を作るのも、食べるのもしんどいですよねたらーっ(汗)

そこで、今回のメニューは『とろとろそうめん 味たまごのせ』素早く作れて、見た目も栄養価もたっぷりです。そうめんにトッピングするのは”味たまご”はもちろん!オクラやなめこ大根おろしや天かす、ミニトマトなど彩も華やか!これなら おかわりも続出しそうな内容です。
もちろん 箸休めや食後のスイーツもつくります!
募集はすでに終わっていますが、今回は10組の社会人の方々が参加します。
前回からのリピーター参加者多数あり、仲間と一緒にクッキングする楽しさを満喫します黒ハート

この日は『新成人を祝う会』も兼ねています。かりーにょ職員から素敵なダンスのプレゼントも準備中です。
参加された皆様全員が楽しめる会にしたいと考えています。当日を楽しみにしてくださいね〜
今月のおやつ・壁面・・・[2018年07月26日(Thu)]
 こんにちは! ぱるけ南仙台です。
暑い暑い夏がやってきました。今年は猛暑ですね。ふらふら

 ぱるけ南仙台では、お楽しみがたくさん詰まった夏休み企画が
 スタートしました。 
 たくさん遊んで、いっぱい食べて、しっかり休息を取りながら、
 元気に楽しく過ごしたいと思います。

※熱中症対策:職員と共有して
お子さまの身体の変化に気を付けて配慮していきたいと思います。

今月の大人手作り調理は・・・

  とうもろこし  
  アレンジは焼きとうもろこし、バターコーンです。


とうもろこし.jpg

 「甘ーい」 「とうもろこし大好き」 「おいしい」
 という声が子どもたちから聞こえています。

今月の子ども調理おやつは・・・
 
 フルーツクラッシュゼリーです。
 ぶどうジュース、リンゴジュースをゼリーします。
 ゼリーをクラッシュ(壊す)します。ゼリーとフルーツを
 交互に盛り付けて出来上がりです。手(チョキ)
              ※粉末寒天を使用※

  ゼリー.jpg

  「きれい」 「おいしーい」 「冷たい」 
  「クラッシュ?クラッシュ!」
  という声が子どもたちから聞こえています。



 そして今月の壁面は・・・
 海です。 タコ、クラゲ?、魚、カメ  
 それぞれを毎日、一人一人が、一つ一つ作りました。
 クラゲは、ゴミネットを丸くして足はモールです。

7月壁面.JPG
  


  4月から季節の壁面をみんなで作っています。
  今年の壁面は、一人一人が一つ一つ作品を作り、
  壁面に貼り付けると
  大きな一つの作品になる。という趣旨で行っています。
  子どもたちも理解して自分の作品ができると
  「壁面に貼るんだよね」と小走りに壁面のところに
  向かうようになりました。
  指を指して、自分の作品をスタッフに
  教えている姿が見えます。

  3月までどんな壁面ができるか お楽しみに!手(パー)






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