何気に真面目な味で好感が持てる「スチームクック むしや」
蒸し料理や燻製料理(燻製料理は通常のメニューにはあまりあがってません)を専門としている、岩国駅近くにあるお店。
最近たまに寄って、つけ麺を食べたりするのですが、地味なのかもしれないけれど、真面目な感じで私的には好印象。
写真は、トマトつけ麺。
蒸し野菜がたっぷりめで、蒸しているのではないかと思われる味付けをしていない肉と、同じく蒸してあるもっちりした麺とともに、濃いめでとろみのあるたっぷりあるつけだれを好みでつけて食べます。
これまで、つけ麺というものにあまり興味がなかったのですが、おいしいです。
最近初めて食べた豚足ラーメンも、コラーゲンたっぷりなのが感じられていい感じ。
ラーメン、つけ麺、かた焼きそば、蒸し餃子や蒸し野菜や肉や燻製の魚を使った定食など、食事がメインです。
アルコール飲料の選択肢は少ないけど、燻製おでんや蒸し野菜や蒸した肉を使ったコースによる宴会の受付も行ってはいるようです。
日頃のメニューにあがっていない燻製おでんが気になるので、機会があったら、飲み会に利用してみたいと思っているところ。
a href="http://localwest.blogmura.com/iwakuni/">
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最近たまに寄って、つけ麺を食べたりするのですが、地味なのかもしれないけれど、真面目な感じで私的には好印象。
写真は、トマトつけ麺。
蒸し野菜がたっぷりめで、蒸しているのではないかと思われる味付けをしていない肉と、同じく蒸してあるもっちりした麺とともに、濃いめでとろみのあるたっぷりあるつけだれを好みでつけて食べます。
これまで、つけ麺というものにあまり興味がなかったのですが、おいしいです。
最近初めて食べた豚足ラーメンも、コラーゲンたっぷりなのが感じられていい感じ。
ラーメン、つけ麺、かた焼きそば、蒸し餃子や蒸し野菜や肉や燻製の魚を使った定食など、食事がメインです。
アルコール飲料の選択肢は少ないけど、燻製おでんや蒸し野菜や蒸した肉を使ったコースによる宴会の受付も行ってはいるようです。
日頃のメニューにあがっていない燻製おでんが気になるので、機会があったら、飲み会に利用してみたいと思っているところ。
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