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MI ジャーナル

―はたけと芸術を楽しみつつ、仮説を立てながらいろんな人と協働して問題解決を図り、子どもとともによりよい社会を目指していきたい、そんなことを考えている人のヒントになりたい―


キーワードは、農業(はたけ)・仮説実験授業・楽しさ・子ども劇場・芸術文化・冒険遊び場(プレイパーク)・チャイルドライン・協働などなど(ただし、私の中でつながっているだけで、それぞれに直接的な関係があるわけではありませんので、誤解のないようお願いします)


「MI ジャーナル」とは、Micro Intermideate Journal(マイクロ・インターミディエット・ジャーナル)。元のタイトル「農芸楽仮説変革子ども」は私の関心領域のキーワードをつないだだけだったので、2010年3月3日より、私の日々の情報発信という意味で、MI(村夏至)ジャーナルとしたのですが、2014年9月4日から、MIの意味を変えて、小さいながら何かのきっかけや何かと何かをつなぐ内容にしたいという意味の名称にしました(詳しくは、カテゴリー「21MIジャーナル」をご覧ください)。

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玉蜀黍(トウモロコシ)の皮を、ちまちま天日干ししてます

[2019年08月05日(Mon)]
手作りバッグなどの原料として、玉蜀黍の皮をゆがいて、天日干ししたものから糸を作るため、知り合いから玉蜀黍の皮を頼まれて、知り合いに声をかけたら、玉蜀黍の共同購入をしている人からもらえた話を書きました。

隣接するはたけをしている近所の人にも声をかけたら、自家消費をしているので、1日1、2本分の皮をうちのはたけに投げ入れてくれています。

取りに来てもらうには少なすぎるし、たまるまで生で置いておくと高温多湿の時期なのでカビが生えてしまうので、自分でも干してみようと思い立ち、塩をひとつまみ入れた大目のお湯でさっとゆがいて軒下で天日干ししています。

190731トウモロコシ皮01.JPG


190731トウモロコシ皮02.JPG

手間と言えば手間なのですが、これが手作り品に変わっていくのかと思うと、楽しみのほうが大きいかも。

ちなみに、生のまま干すのとゆがいて干すのとどちらがいい(とか、糸にしてから蒸すのがいいか)かも含めて、試行錯誤中なのだそうです。ゆがいたほうがカビは生えにくくなるような感じはしますが、ゆがきすぎると繊維までだめになってしまうので、おひたしを作る程度がいいのかなと個人的には思ってやっています。


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