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MI ジャーナル

―はたけと芸術を楽しみつつ、仮説を立てながらいろんな人と協働して問題解決を図り、子どもとともによりよい社会を目指していきたい、そんなことを考えている人のヒントになりたい―


キーワードは、農業(はたけ)・仮説実験授業・楽しさ・子ども劇場・芸術文化・冒険遊び場(プレイパーク)・チャイルドライン・協働などなど(ただし、私の中でつながっているだけで、それぞれに直接的な関係があるわけではありませんので、誤解のないようお願いします)


「MI ジャーナル」とは、Micro Intermideate Journal(マイクロ・インターミディエット・ジャーナル)。元のタイトル「農芸楽仮説変革子ども」は私の関心領域のキーワードをつないだだけだったので、2010年3月3日より、私の日々の情報発信という意味で、MI(村夏至)ジャーナルとしたのですが、2014年9月4日から、MIの意味を変えて、小さいながら何かのきっかけや何かと何かをつなぐ内容にしたいという意味の名称にしました(詳しくは、カテゴリー「21MIジャーナル」をご覧ください)。

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白い山口女子美カレー

[2018年01月29日(Mon)]
岩国にある「レストランたんぽぽ」が開発した、岩国産のレンコンや酒かす、そのほかタケノコ、サトイモ、大豆、ひよこ豆、白いんげん豆、ココナッツミルクパウダーなど、とことん白にこだわったカレー。

180127白カレー01.JPG

180127白カレー02.JPG

このカレーを使ったナポリタン「白い山口女子美ナポリタン」が、カゴメが主催した「ナポリタンスタジアム2017」に中国大会代表として出場したことなどはニュースで知っていたのですが、今回運よく、このカレーが手に入ったので、早速試食。

180127白カレー試食.JPG

食材がたっぷりで、しかもその食感がちゃんとある、優しい美味しさの野菜カレーです。

「レストランたんぽぽ」は、山口にちなんだものや新しい食材を取り入れる工夫などいつもいろいろな挑戦をしているお店です。最近は、レストランでのコンサートにも取り組んでいて、直近では、3月2日にR!Nさんの初山口県ライブが開催されます。特別なトマトを使った料理も楽しめます(詳しくは、チラシを大き目なデータにしてますのでご覧ください)。


180302R!Nライブ.JPG

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