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MI ジャーナル

―はたけと芸術を楽しみつつ、仮説を立てながらいろんな人と協働して問題解決を図り、子どもとともによりよい社会を目指していきたい、そんなことを考えている人のヒントになりたい―


キーワードは、農業(はたけ)・仮説実験授業・楽しさ・子ども劇場・芸術文化・冒険遊び場(プレイパーク)・チャイルドライン・協働などなど(ただし、私の中でつながっているだけで、それぞれに直接的な関係があるわけではありませんので、誤解のないようお願いします)


「MI ジャーナル」とは、Micro Intermideate Journal(マイクロ・インターミディエット・ジャーナル)。元のタイトル「農芸楽仮説変革子ども」は私の関心領域のキーワードをつないだだけだったので、2010年3月3日より、私の日々の情報発信という意味で、MI(村夏至)ジャーナルとしたのですが、2014年9月4日から、MIの意味を変えて、小さいながら何かのきっかけや何かと何かをつなぐ内容にしたいという意味の名称にしました(詳しくは、カテゴリー「21MIジャーナル」をご覧ください)。

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PIZZERIA DA HACHI(ピッツァリア ダ ハチ)

[2014年03月22日(Sat)]
知り合いが岩国に一時的に帰ってきたので、今年1月にオープンしたピザ専門店HACHIへ。
岩国駅から少し距離があって(歩いて20分くらい?)、昔は商店街だったのではないかと思われますが、今は住宅街といった雰囲気の場所にぽつんと隠れ家的にあり、立派なピザ窯が、お店の外からも見えます。

140319ハチ外観.JPG

窯の写真を撮ってももいいかとお願いしたら、中に入ってもいいよと言われました。
なめらかにゆらめく炎が食欲をそそります(窯の中の炎って、焚き火などのとゆらめき方が違うのはなぜ?)。

140319ハチ窯01.JPG

140319ハチ窯02.JPG

140319ハチ窯03.JPG

140319ハチ窯04.JPG


イタリアの溶岩を使ってあるらしく、下の部分の厚さがすごい。

1分半くらいでピザが焼きあがるそうです。

とても美味しいです。

140319ハチ02.JPG

140319ハチ03.JPG

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140319ハチ07.JPG

140319ハチ08.JPG

140319ハチ09.JPG

サラダや、一品料理、ドルチェなどもおいしい。

今回は車なので飲めなかったので、今度、ワインでも飲みながらのんびり楽しみたいものです。

タグ:ピザ

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