275_ようやく、トウガラシの収穫?
12月くらいに干し始めて、玄関先にほったらかしになっていたトウガラシ。
梅雨がはじまって、新しい苗も植えたこの期に及んでようやく保存作業へ。
いつかも紹介しましたが、もう枝などカビだらけ。
ということで、枝につながっているヘタの部分をどれだけ残しとけばいいのだろうと、考えていたら、案ずるより産むがやすし。
十分熟して、乾燥しているので、つまんで引っ張ると、
実の部分だけきれいに採れるのでした。
色が変になって使えないものもおおかったのですが、2株分で、クッキングペーパー山盛りのきれいなトウガラシが採れました。
あとは、ビニール袋にでも入れて、乾燥材を入れておけば、1年くらいは余裕で持つでしょう。ペペロンチーノなどいろいろ楽しめます。
梅雨がはじまって、新しい苗も植えたこの期に及んでようやく保存作業へ。
いつかも紹介しましたが、もう枝などカビだらけ。
ということで、枝につながっているヘタの部分をどれだけ残しとけばいいのだろうと、考えていたら、案ずるより産むがやすし。
十分熟して、乾燥しているので、つまんで引っ張ると、
実の部分だけきれいに採れるのでした。
色が変になって使えないものもおおかったのですが、2株分で、クッキングペーパー山盛りのきれいなトウガラシが採れました。
あとは、ビニール袋にでも入れて、乾燥材を入れておけば、1年くらいは余裕で持つでしょう。ペペロンチーノなどいろいろ楽しめます。
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